健康と嗜好の乳食文化―韓国のバナナ牛乳を中心として 学習院女子大学 宇都宮 由佳／立命館大学 ヨトヴァ・マリア.
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- Journal of Home Economics of Japan, 2022, v. 73, n. 2, p. 109
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思春期，青年期における多次元摂食障害傾向尺度の検討.
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- Journal of Home Economics of Japan, 2022, v. 73, n. 2, p. 100
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介護保険制度における家族介護者 支援のための情報提供 ― 4 県市町村調査から―.
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- Journal of Home Economics of Japan, 2022, v. 73, n. 2, p. 89
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キヌア粉の一部を澱粉置換したパンの製パン性.
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- Journal of Home Economics of Japan, 2022, v. 73, n. 2, p. 79
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豆乳および牛乳エスプーマへの増粘剤添加が 物理的特性および官能特性に及ぼす影響.
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- Journal of Home Economics of Japan, 2022, v. 73, n. 2, p. 67
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