Found: 10
Select item for more details and to access through your institution.
Patrimonialización de la alimentación y la producción agraria: una introducción.
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 143
- By:
- Publication type:
- Article
Matonaires: de la terra a la roca. Dones pageses als pobles de Montserrat.
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 153
- By:
- Publication type:
- Article
Patrimonialización, políticas públicas y turismo: las cocinas tradicionales en México, gestión y puesta en valor.
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 177
- By:
- Publication type:
- Article
Sabores en valor: El caso de Baztango Zaporeak.
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 197
- By:
- Publication type:
- Article
Producción orgánica y turismo comunitario: La experiencia de ASOPROLA (Altamira de Biolley, Costa Rica).
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 217
- By:
- Publication type:
- Article
Identidade quilombola e a ativação patrimonial no Povoado do Moinho.
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 237
- By:
- Publication type:
- Article
Enogastronomía en la región vitivinícola de Querétaro, México: una perspectiva crítica sobre su patrimonialización.
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 257
- By:
- Publication type:
- Article
Muntanyes de formatge. Transformacions productives i patrimonialització a l'Urgellet i el Baridà.
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 279
- By:
- Publication type:
- Article
Hacia una reflexión decolonial de la alimentación en el Occidente de México.
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 283
- By:
- Publication type:
- Article
Artificis culturals. Tradició, patrimoni, turisme.
- Published in:
- Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, 2020, v. 36, n. 2, p. 287
- By:
- Publication type:
- Article