Bedingungen für die Bildung von Trockensubstanz und Stärke bei zwei Arten von Stärkekartoffelsorten.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 110, doi. 10.1002/star.19870390403
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 00389056 AND DT 1987 AND VI 39 AND IP 4
Results: 23
1
2
Stärkegewinnung aus konserviertem Kartoffelreibsel.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 114, doi. 10.1002/star.19870390404
- By:
- Publication type:
- Article
3
Thermostabile Bindung von Aromastoffen an Stärke Teil 1: Bindung durch Gefriertrocknen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 126, doi. 10.1002/star.19870390407
- By:
- Publication type:
- Article
4
Production of Ethanol from Tapioca ( Manihot esculenta Crantz).
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 132, doi. 10.1002/star.19870390408
- By:
- Publication type:
- Article
5
Mitteilungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 142, doi. 10.1002/star.19870390411
- Publication type:
- Article
6
Ehrenberg, A. S. C.: Statistik oder der Umgang mit Daten; eine praktische Einführung mit Übungen. Übersetzt aus dem Englischen von R. Blaschke. VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim 1986. 344 Seiten, mit zahlreichen graphischen Darstellungen und Tab., ISBN 3-527-25440-4, kartoniert DM 58,-
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 145, doi. 10.1002/star.19870390422
- By:
- Publication type:
- Article
7
Neue Veröffentlichungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 141, doi. 10.1002/star.19870390410
- Publication type:
- Article
8
Potter, N. N.: 'Food Science', fourth Edition. AVI Publishing Company, Westport, Conn. (USA) 1986. 735 pages in 25 chapters, 240 figs. and 83 tables. Hard cover $ 38,-.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 145, doi. 10.1002/star.19870390415
- By:
- Publication type:
- Article
9
Greif, H.: Schäume, Gieß- und Klebstoffe und ihre Anwendung (Vogel-Fachbuch Technik: Kunststoffverarbeitung). Vogel-Buchverlag, Würzburg 1986. 132 Seiten, mit 19 Abb., ISBN 3-8023-0876-X, flexibles Taschenbuch DM 28,-.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 145, doi. 10.1002/star.19870390419
- By:
- Publication type:
- Article
10
Wang, J.: Stripping Analysis - Principals, Instrumentation, and Applications. VHC Verlagsgesellschaft, Weinheim 1985. 160 Seiten, mit 77 Abb. und 6 Tab., gebunden DM 120,-.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 145, doi. 10.1002/star.19870390421
- By:
- Publication type:
- Article
11
Fiechter, A.: Plant Cell Culture. Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology Band 31. Springer-Verlag, Berlin-Heidelberg-New York 1985. 140 Seiten, mit 51 Abb. und 18 Tab., gebunden DM 90,-.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 145, doi. 10.1002/star.19870390414
- By:
- Publication type:
- Article
12
Schwedt, G.: Chemie und Analytik der Lebensmittelzusatzstoffe. Georg Thieme Verlag, Stuttgart-New York 1986. 220 Seiten, mit 20 Abb. und 60 Tab. ISBN 3-13-687101-4, flexibles Taschenbuch DM 26,80.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 145, doi. 10.1002/star.19870390420
- By:
- Publication type:
- Article
13
Schlünder, E.-U., und F. Thurner: Destillation, Absorption, Extraktion. Georg Thieme Verlag, Stuttgart-New York 1986. 215 Seiten, mit 168 Abb. und 10 Tab., ISBN 3-13-687201-0, kartoniert DM 39,-.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 145, doi. 10.1002/star.19870390420
- By:
- Publication type:
- Article
14
Functional Characteristics of the Mucilaginous Polysaccharides Derived from Cowpea (Vigna sinensis), Black Gram ( Phaseolus mungo) and Linseed ( Linum usitatissimum).
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 107, doi. 10.1002/star.19870390402
- By:
- Publication type:
- Article
15
Zech, R., und G. Domagk: Enzyme - Biochemie, Klinik, Therapie. VCH Verlagsgesellschaft mbH, Weinheim 1986. 184 Seiten, mit 130 Abb. und 63 Tab., ISBN 3-527-15239-3, Broschüre DM 59,-.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 144, doi. 10.1002/star.19870390413
- By:
- Publication type:
- Article
16
Application of a Multi-enzyme Complex in the Utilization of Potato Pulp.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 121, doi. 10.1002/star.19870390406
- By:
- Publication type:
- Article
17
Carpenter, K. J.: The History of Scurvy and Vitamin C (Die Geschichte von Skorbut und Vitamin C). Cambridge University Press, Cambridge 1986; 288 pages, with many figures, tables and formulas, £ 27.50, $ 39.50.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 145, doi. 10.1002/star.19870390417
- Publication type:
- Article
18
-: Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach §35 LBMG. Herausgeber und Redaktion Bundesgesundheitsamt, Berlin. 13. Lieferung, Band I/1-4. Beuth-Verlag GmbH Berlin und Köln, Dezember 1985. Beuth-Bestell-Nr. 11941. 87 Seiten, Lose-Blatt-A4-Ausgabe im Streifband, DM 52,-
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 144, doi. 10.1002/star.19870390412
- By:
- Publication type:
- Article
19
Masthead.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. fmi, doi. 10.1002/star.19870390401
- Publication type:
- Article
20
Firmenmitteilungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 146, doi. 10.1002/star.19870390423
- Publication type:
- Article
21
Properties of Starch Obtained from Frozen and Thawed Potato Tubers.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 119, doi. 10.1002/star.19870390405
- By:
- Publication type:
- Article
22
Hoseney, R. C.: Principles of Cereal Science and Technology. Published by the American Association of Cereal Chemists, Inc., St. Paul, Minnesota (USA) 1986. 327 pages, with numerous pictures, diagrams and tables. ISBN 0-913250-43-0, hardcover, List Price $ 49,95. AACC Member Price $ 39,95
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 145, doi. 10.1002/star.19870390416
- By:
- Publication type:
- Article
23
New Starch Derivatives for the Coating Industry.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1987, v. 39, n. 4, p. 135, doi. 10.1002/star.19870390409
- By:
- Publication type:
- Article