Works matching IS 00389056 AND DT 1986 AND VI 38 AND IP 1

Results: 16

Studies on the Retrogradation of Starch in Starchy Foods. Part 3. Effect of the Addition of Sucrose Fatty Acid Ester on the Retrogradation of Corn Starch.

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 1, doi. 10.1002/star.19860380102

By:

Matsunaga, A.;
Kainuma, K.

Publication type:

Article

-: Vom Wasser, 63. Band. Herausgeg. von der Fachgruppe Wasserchemie in der Gesellschaft Deutscher Chemiker. Verlag Chemie, Weinheim 1984. 475 Seiten, mit 184 Abb. und 112 Tab. sowie Vorabdrucken neuer Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasser- und Schlammuntersuchung. Kunststoff DM 225,-

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19860380113

By:

Weiß, R.

Publication type:

Article

Extrusion Cooking in Enzymatic Liquefaction of Wheat Starch.

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 20, doi. 10.1002/star.19860380106

By:

Reinikainen, P.;
Suortti, T.;
Olkku, J.;
Mälkki, Y.;
Linko, P.

Publication type:

Article

Masthead.

Published in:: Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. fmi, doi. 10.1002/star.19860380101
Publication type:: Article

G. Schuster (Hrsg.): Emulgatoren für Lebensmittel. Mit Beiträgen von A. Feuerstein, H. Gölitz, F. Kielmeyer, J. Kroll, D. Schraml, G. Schuster, G. Senf und R. M. Wagner, 474 Seiten, mit 171 Abb. Springer Verlag, Berlin-Heidelberg-New York-Tokyo 1985. Gebunden DM 214,-

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19860380112

By:

Wünscher, K.

Publication type:

Article

Analytical Remarks to Explain Some Discrepancies in the Determination of Dry Matter and Starch from Potato Tubers Density.

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 14, doi. 10.1002/star.19860380105

By:

Samotus, B.;
Leja, M.;
Scigalski, A.;
Dulinski, J.;
Siwanowicz, R.

Publication type:

Article

Firmenmitteilungen/Company News.

Published in:: Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 35, doi. 10.1002/star.19860380116
Publication type:: Article

Patente/Patents.

Published in:: Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 31, doi. 10.1002/star.19860380109
Publication type:: Article

Sachs, L.: Angewandte Statistik. 6. Auflage. Springer-Verlag, Berlin-Heidelberg-New York 1984. 555 Seiten, geheftet, DM 68,- (approx. US.-$ 25.40).

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19860380111

By:

Bergthaller, W.

Publication type:

Article

Changes in Crystallinity and Gelatinization Phenomena of Potato Starch by Acid Treatment.

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 9, doi. 10.1002/star.19860380104

By:

Komiya, T.;
Nara, S.

Publication type:

Article

Baur, F. R. (Edit.): Insect Management for Food Storage and Processing (Schädlingsbekämpfung bei der Lagerung und Verarbeitung von Nahrungsmitteln). American Association of Cereal Chemists, St. Paul, MN (USA) 1984; 384 pages, hardcover $ 45.00 AACC Members, $ 65.00 Nonmembers

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19860380115

By:

Fretzdorff, B.

Publication type:

Article

Neue Veröffentlichungen/New Publications.

Published in:: Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 30, doi. 10.1002/star.19860380108
Publication type:: Article

Mitteilungen/News Briefs.

Published in:: Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19860380110
Publication type:: Article

Retrogradation of Starch in Cooked Wheat.

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 6, doi. 10.1002/star.19860380103

By:

Jankowski, T.;
Rha, C. K.

Publication type:

Article

B. Schwab: Erfindung und Verbesserungsvorschlag im Dienstverhältnis - eine systematische Darstellung für die Praxis. Schriften zum Arbeitsrecht Band 15, Hrsg. W. Oehmann. Forkel-Verlag, Wiesbaden 1985. 368 Seiten, broschiert DM 79,-.

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19860380114

By:

Wünscher, K.

Publication type:

Article

Isosorbide.

Published in:

Starch / Staerke, 1986, v. 38, n. 1, p. 26, doi. 10.1002/star.19860380107

By:

Flèche, G.;
Huchette, M.

Publication type:

Article