Die Bedeutung der Agrarmarktregelungen für die Stärkeindustrie der Europäischen Gemeinschaft aus italienischer Sicht.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 221, doi. 10.1002/star.19830350702
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Fuhrhop, J.-H.: Bio-organische Chemie, Struktur, Reaktivität und Wechselwirkungen von Naturstoffen. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1982, 347 Seiten, mit 103 Abb. und 36 Tab., kartoniert DM 59, -.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 259, doi. 10.1002/star.19830350713
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Wörterbuch 'Stärke'︁. Teil 2.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 243, doi. 10.1002/star.19830350706
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Masthead.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. fmi, doi. 10.1002/star.19830350701
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Friedrich, L., und E. Kallmeyer: Biologie, Physiologie, Pharmakologie: Grundwissen für biologisch- und medizinisch-technische Berufe. Verlag Chemie, Weinheim - Deerfield Beach - Basel 1982. IX, 203 Seiten, mit 113 Abb. und 14 Tab., Broschur DM 48, -
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 259, doi. 10.1002/star.19830350712
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Versuche zur Aufklärung der Struktur von Citratstärken. 3. Mitteilung. Ergebnisse von Abbauversuchen mit amylolytischen Enzymen.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 237, doi. 10.1002/star.19830350705
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Mitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 257, doi. 10.1002/star.19830350709
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Autorenkollektiv: Lebensmittelchemie und Ernährungslehre. Lebensmittelchemische Grundlagen - Stoffwechsel - Energiebedarf - Kostformen - Gesellschaft und Ernährung. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1982. 5. verbesserte Auflage, mit 56 Abb., 35 Tab., 56 Übersichten und 31 Arbeitsblättern, Pappeinband M 22, -
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 259, doi. 10.1002/star.19830350711
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In vitro Digestibility of Native Starch Granules of Samai and Sanwa.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 235, doi. 10.1002/star.19830350704
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Firmenmitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 260, doi. 10.1002/star.19830350715
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Patente.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 257, doi. 10.1002/star.19830350708
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Fitzel, P. B.: Private Labels, Store Brands and Generic Products. AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut (USA) 1982. 295 pages, with numerous photographs and tables, US$ 25.00, elsewhere $ 27.50.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 259, doi. 10.1002/star.19830350710
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Alkali Gelatinization of Starches.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 226, doi. 10.1002/star.19830350703
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Fuhrhop, J.-H.: Bird Control in Food Plants - It's a Flying Shame! Hrsg. F. J. Baur u. W. B. Jackson. The American Association of Cereal Chemists, St. Paul, Minnesota 1982. 90 Seiten, mit 21 Abb. und 16 Tab., Broschur $ 18.00 für Mitglieder; $ 20.00 für Nichtmitglieder
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 259, doi. 10.1002/star.19830350714
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Neue Veröffentlichungen.
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- Starch / Staerke, 1983, v. 35, n. 7, p. 256, doi. 10.1002/star.19830350707
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