Works matching IS 00389056 AND DT 1982 AND VI 34 AND IP 7
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Patente/Patents.
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- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 248, doi. 10.1002/star.19820340710
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Starch Gelatinization: A Morphological Study of Triticeae and Other Starches.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 221, doi. 10.1002/star.19820340703
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Vom Wasser, 57. Band 1981. Herausgeg. von der Fachgruppe Wasserchemie in der Gesellschaft Deutscher Chemiker. Verlag Chemie, Weinheim 1981. VIII, 318 Seiten, mit 87 Abb. und 71 Tab., einschließlich 50 Seiten 'Vorabdrucke neuer Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasser- und Schlammuntersuchung'︁ und der Übersetzung der Norm ISO 5667/1 'Wasserbeschaffenheit-Probenahme'︁, Kunststoff DM 142,-
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 251, doi. 10.1002/star.19820340714
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The Behaviour of Maize Flours and Grits in Relation to Extrusion Quality.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 239, doi. 10.1002/star.19820340707
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- Article
Buckwheat (Fagopyrum esculentum) Starch - Physico-chemical Properties and Functional Characteristics.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 217, doi. 10.1002/star.19820340702
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Autorenkollektiv: Lebensmittel-Lexikon. 2., verbesserte Auflage, VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1981. Herausgeber A. Täufel, L. Tunger und M. Zobel. 926 Seiten, mit 12 500 Stichwörtern, 172 Abb., 16 vorwiegend farbigen Tafeln und zahlr. Übersichten und Tab. Ganzgewebeeinband 58,- M
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 251, doi. 10.1002/star.19820340713
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Tentative Hypothesis to Explain How Electrolytes Affect the Gelatinization Temperature of Starches in Water.
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- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 233, doi. 10.1002/star.19820340706
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Firmenmitteilungen/Company News.
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- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 252, doi. 10.1002/star.19820340717
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Masthead.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. fmi, doi. 10.1002/star.19820340701
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Gaman, P. M., and K. B. Sherrington: The Science of Food - An Introduction to Food Science, Nutrition and Microbiology (Die Lebensmittel-Wissenschaft - Eine Einführung in die Lebensmittel-wissenschaft, Ernährungslehre und Mikrobiologie). Second Edition, Pergamon Press, Oxford/England 1981. 245 Pages, with numerous figures and tables, bound in paper boards $ 12.30 (DM 31,00)
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 251, doi. 10.1002/star.19820340712
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Effects of Storage on Dynamic Rheological Properties of Wheat Starch Pastes.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 231, doi. 10.1002/star.19820340705
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Aylward, G. H., und T. J. V. Findlay: Datensammlung Chemie in Sl-Einheiten (SI Chemical Data). Bearbeitung der deutschen Ausgabe H. F. Ebel und R. Wörth. 2., neu bearbeitete Auflage, taschentext 27. Verlag Chemie Weinheim - Deefield Beach - Basel 1981. 170 Seiten, DM 24,-
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 251, doi. 10.1002/star.19820340716
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Neue Veröffentlichungen/New Publications.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 247, doi. 10.1002/star.19820340709
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- Article
Effect of Chemical Treatments and Gamma Rays on Starch Content of Sweet Potatoes and Its Properties.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 243, doi. 10.1002/star.19820340708
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Mitteilungen/News Briefs.
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- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 249, doi. 10.1002/star.19820340711
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- Article
The Effect of Solutes on the Gelatinization Temperature Range of Potato Starch.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 224, doi. 10.1002/star.19820340704
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Jakubke, H.-D., und H. Jeschkeit (Hrsg.): Lexikon Biochemie. 2. verbesserte Aufl., Lizenzausgabe für den Verlag Chemie, Weinheim 1981, Edition Leipzig, Verlag für Kunst und Wissenschaft. 611 Seiten, mit zahlr. Graphiken und Formeln, gebunden DM 40,-
- Published in:
- Starch / Staerke, 1982, v. 34, n. 7, p. 251, doi. 10.1002/star.19820340715
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- Article