Bericht über die 32. Stärke-Tagung 1981 in Detmold.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 317, doi. 10.1002/star.19810330908
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Mitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 324, doi. 10.1002/star.19810330912
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Patente.
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- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 323, doi. 10.1002/star.19810330911
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Masthead.
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- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. fmi, doi. 10.1002/star.19810330901
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Preparation of Cationic Starch Ether: A Reaction Efficiency Study.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 310, doi. 10.1002/star.19810330906
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Plümer, L. (Hrsg.) Umweltschutz, Ernährungswirtschaft, Bd. 1. B. Behr's Verlag, Hamburg 1980. 183 Seiten, mit zahlreichen Tab., broschiert DM 42,50 zuzügl. Vertriebskosten/Mwst.
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- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 326, doi. 10.1002/star.19810330917
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Characterization of Potato Starch and Its Monoglyceride Complexes.
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- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 290, doi. 10.1002/star.19810330903
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Hobom, G.: Biochemie. Aus der Reihe 'Studio visuell'︁. Verlag Herder, Freiburg i. Br. 1980. 128 Seiten, mit zahlreichen ein- und mehrfarbigen Abb. und Tab., gebunden DM 25,00.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 326, doi. 10.1002/star.19810330914
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9
Modification of Rice Starch through Thermal Treatment with Urea.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 306, doi. 10.1002/star.19810330905
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Autorenkollektiv: Ernährungs- und Lebensmittellehre - Eine Einführung. 6., verbesserte Auflage. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1980. 488 Seiten, mit 64 Abb. und 89 Tab., Pappeinband M 28,00.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 326, doi. 10.1002/star.19810330916
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Bericht über die Maschinen- und Apparateausstellung anläßlich der Stärke-Tagung 1981 in Detmold.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 319, doi. 10.1002/star.19810330909
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Neue Veröffentlichungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 322, doi. 10.1002/star.19810330910
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Gamma Radiolysis of Starches Derived from Different Foodstuffs.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 301, doi. 10.1002/star.19810330904
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Proceedings of the Workshop on Chemical Aspects of Rice Grain Quality (Ergebnisse der Arbeitsgruppe °Chemische Aspekte der Reiskorn-Qualität). Herausgeg. vom International Rice Research Institute, Las Baños, Laguna (Philippines) 1979. 390 Seiten
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 326, doi. 10.1002/star.19810330915
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Firmenmitteilungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 328, doi. 10.1002/star.19810330919
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Inhibition of Raw Starch Digestion by One Glucoamylase Preparation from Black Aspergillus at High Enzyme Concentration.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 313, doi. 10.1002/star.19810330907
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Westfalia-Weipro-Prozeß.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. A99, doi. 10.1002/star.19810330902
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Karlson, P.: Kurzes Lehrbuch der Biochemie für Mediziner und Naturwissenschaftler. 11., völlig neubearbeitete und erweiterte Auflage. Georg Thieme Verlag, Stuttgart-New York 1980. 455 Seiten, mit 120 Abb. 32 Tab. 1 Falttafel und 215 Formelbildern, kartoniert DM 40,00
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- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 326, doi. 10.1002/star.19810330913
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Lau, L., und U. Fried: Die Herrschaft der Bürokratie. Wirtschaftsverlag Langen-Müller/Herbig, München 1980. 272 Seiten, Leinen DM 29,80.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1981, v. 33, n. 9, p. 327, doi. 10.1002/star.19810330918
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