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Bericht über Kartoffel-Tagung in Detmold.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 209, doi. 10.1002/star.19800320608
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Patente.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 212, doi. 10.1002/star.19800320610
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A Hypothesis for the Morphological Changes which Occur on Heating Lenticular Wheat Starch in Water.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 186, doi. 10.1002/star.19800320603
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Lindner, E.: Toxikologie der Nahrungsmittel. 2. überarbeitete Auflage. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1979. X, 12 × 19 cm, 202 Seiten, flexibles Taschenbuch DM 19,80.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 215, doi. 10.1002/star.19800320614
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The Production and Properties of Glucose Syrups. II. Physiological Properties of Glucose Syrups.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 205, doi. 10.1002/star.19800320607
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Steeping of Starch at Various Temperatures-Effects on Functional Properties.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 181, doi. 10.1002/star.19800320602
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Gladtge, E., G. Heimann und I. Eckert (Hrsg.): Spurenelemente, Analytik, Umsatz, Bedarf, Mangel und Toxikologie. Symposium in Bad Kissingen 1977. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1979. VIII, 15,5 × 23 cm, 199 Seiten, mit 101 Abb. und 37 Tab., kart. DM 39,-
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 214, doi. 10.1002/star.19800320613
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Saccharides of Developing Wheat Grain Determined by <sup>13</sup>C-NMR Spectroscopy.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 198, doi. 10.1002/star.19800320606
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Firmenmitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 215, doi. 10.1002/star.19800320617
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Masthead.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. fmi, doi. 10.1002/star.19800320601
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Thiele, O. W.: Lipide, Isoprenoide mit Steroiden. G. Thieme Verlag, Stuttgart 1979. VIII, 416 Seiten, mit 48 Abb., 97 Schemata und 97 Tab., kartoniert DM 58,-.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 214, doi. 10.1002/star.19800320612
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Enthalpy Change of Amylose Triiodide Complex Formation.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 194, doi. 10.1002/star.19800320605
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Lindner, E.: Larousse Elémentaire, à l'usage des Allemands. Ein Wörterbuch mit französischen Definitionen. Nouvelle Edition 1979. Langenscheidt-Verlag, Berlin-München-Wien-Zürich 1979.666 Seiten, mit zahlreichen Abb., DM 15,80
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 215, doi. 10.1002/star.19800320616
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Neue Veröffentlichungen.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 211, doi. 10.1002/star.19800320609
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Mitteilungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 213, doi. 10.1002/star.19800320611
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Multiple Phase Transitions of Starches and Nägeli Amylodextrins.
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 190, doi. 10.1002/star.19800320604
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Lindner, E.: Vom Wasser, 52. Band, herausgeg. von der Fachgruppe Wasserchemie in der Gesellschaft Deutscher Chemiker. Verlag Chemie, Weinheim New York 1979. VIII, 335 Seiten, mit 127 Abb. und 72 Tab., einschließlich 31 Seiten 'Vorabdruck neuer Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasser und Schlammuntersuchung'︁. Auf weiteren 88 Seiten Anzeigen von 75 Firmen mit umfangreichem Bezugsquellennachweis, Kunststoff DM 128,-
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- Starch / Staerke, 1980, v. 32, n. 6, p. 215, doi. 10.1002/star.19800320615
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