Karlson, P., und J. Zielinski: Biochemie. Ein Lernprogramm. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1977. 510 Seiten, kart. DM 34, -.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 69, doi. 10.1002/star.19780300210
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Beitrag zur Kenntnis der Verteilung von Amylose und Amylopektin in Stärkekörnern.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 40, doi. 10.1002/star.19780300203
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- Publication type:
- Article
3
Whitaker, J. R., and S. R. Tannenbaum (Edit.): Food Proteins (Lebensmittelproteine). The Avi Publishing Company. Inc., Westport/Connecticiut (USA) 1976. 602 Seiten. mit 166 Abb. u. 113 Tab., Ganzleinen $ 36.00.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 70, doi. 10.1002/star.19780300214
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- Article
4
Optimized Water Routing in Corn Wet Milling.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 61, doi. 10.1002/star.19780300207
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Mitteilungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 71, doi. 10.1002/star.19780300218
- Publication type:
- Article
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29th Starch convention 1978.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 37, doi. 10.1002/star.19780300202
- Publication type:
- Article
7
Smith, Ora: Potatoes: Production, Storing, Processing (Kartoffeln: Erzeugung, Lagerung und Veredlung). Second Edition, The Avi Publishing Company, Inc., Westport/Connecticut (USA) 1977. 776 Pages, with numerous illustrations and tables, cloth $ 34.00.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 70, doi. 10.1002/star.19780300213
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Abwasserverwertung und -beseitigung am Beispiel der Kartoffelstärkefabrik Gmünd in Österreich.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 56, doi. 10.1002/star.19780300206
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Radandt. S.: Grundlagen der Lärmbekämpfung. Broschüre der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten. 220 Seiten. kostenlos verteilt an Mitgliedsbetriebe mit über 100 Beschäftigten.an kleinere Betriebe auf Anforderung, DM 15, - für Nichtmitglieder
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 70, doi. 10.1002/star.19780300217
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Masthead.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. fmi, doi. 10.1002/star.19780300201
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- Article
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Kagan, H. B. (Herausg.): Stereochemistry. Fundamentals and Methods. Vol. II. Determination of Configurations by Dipole Moments, CD or ORD. (Stereochemie. Grundlagen und Methoden. Bd. 2. Bestimmung der Konfiguration mit Hilfe von Dipolmomenten, CD oder ORD) Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1977. VIII, 198 Seiten, mit 100 Abb. und 29 Tab., Ganzleinen DM 72, -
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 69, doi. 10.1002/star.19780300212
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- Article
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Untersuchungen über den Einfluß von Umwelt, Sorte und Düngung auf die Korngröße der Kartoffelstärke.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 52, doi. 10.1002/star.19780300205
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- Article
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Bröll, W.: Klebstoffe für die Verpackung. Heft 7 der Schriftenreihe Verpackungspraxis. Eigentümer und Herausgeber: Österreichisches Verpackungszentrum im Wirtschaftsförderungsinstitut der Bundeskammer der gewerblichen Wirtschaft, Wien (Österreich) 1977, 32 Seiten. mit 27 Abb. und einigen Tab. Broschüre, für Kammermitglieder kostenlos
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 70, doi. 10.1002/star.19780300216
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Patente.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 67, doi. 10.1002/star.19780300209
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- Article
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Kagan, H. B. (Herausg.): Stereochemistry. Fundamentals and Methods. Vol. I. Determination of Configuration by Spectrometric Methods (Stereochemie. Grundlagen und Methoden. Bd. 1. Bestimmung der Konfiguration mittels spektrometrischer Methoden). Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1977. VIII, 246 Seiten, mit 36 Abb. und 50 Tab., Ganzleinen DM 88,-
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 69, doi. 10.1002/star.19780300211
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Tressler, D. K., und J. G. Woodroof: Food Products Formulary. Vol. 3. Fruit, Vegetable and Nut Products (Lebensmittel-Rezepte. Bd. 3. Obst-, Gemüse- und Nußprodukte). The Avi Publishing Company Inc., Westport/Connecticut (USA) 1976. 19 Abschnitte, 290 Seiten, mit zahlr. Abb. und Zeichnungen, Tabellenanhang, Leinen $ 34.00, USA $ 33.00
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 70, doi. 10.1002/star.19780300215
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Referate.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 64, doi. 10.1002/star.19780300208
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Firmenmitteilungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 72, doi. 10.1002/star.19780300219
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Stärkecitrate - Produktion und anwendungs-technische Eigenschaften.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 2, p. 47, doi. 10.1002/star.19780300204
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