Works matching IS 00389056 AND DT 1978 AND VI 30 AND IP 11

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Desrosier, N. W. (Editor): Elements of Food Technology (Elemente der Lebensmittel-Technologie). The AVI Publishing Company, Inc., Westport/Connecticut (USA) 1977. 788 Seiten, mit 148 Abb. und 104 Tab., Leinen $ 26,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 397, doi. 10.1002/star.19780301111
Publication type:: Article

Variation in Amyloplast Size, Relative Numbers and Carbohydrate Composition During Endosperm Development in Sweet Corn.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 371, doi. 10.1002/star.19780301104

By:

Duffus, C. M.;
Jennings, P. H.

Publication type:

Article

Vol. IV. Absolute Configurations of 6000 selected Compounds with One Asymmetric Carbon Atom. (Bd. 4. Absolute Konfiguration von 6000 ausgewählten Verbindungen mit einem asymmetrischen Kohlenstoff-Atom). G. Thieme Verlag, Stuttgart 1977, XXI, 602 Seiten, Ganzleinen DM 158,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 397, doi. 10.1002/star.19780301115
Publication type:: Article

Referate.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 392, doi. 10.1002/star.19780301108
Publication type:: Article

Firmenmitteilungen.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 399, doi. 10.1002/star.19780301119
Publication type:: Article

Ockerman, H. W.: Source Book for Food Scientists (Quellenbuch für Lebensmittelwissenschaftler). AVI Sourcebook and Handbook Series, Vol. 1. The AVI Publishing Company, Inc., Westport/Connecticut (USA) 1978. 926 Pages, with numerous figures, formulas and tables, cloth domestic $ 65.00, foreign $ 66.00.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 396, doi. 10.1002/star.19780301110
Publication type:: Article

Comparative Susceptibility to Amylases of Starch Granules of Several Single Endosperm Mutants and Their Double-Mutant Combinations with Opaque-2 in Four Inbred Lines of Maize.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 367, doi. 10.1002/star.19780301103

By:

Fuwa, H.;
Glover, D. V.;
Sugimoto, Y.;
Nishimura, R.;
Tanaka, M.

Publication type:

Article

Kagan, H. B. (Herausg.): Stereochemistry. Fundamentals and Methods. Vol. III. Determination of Configurations by Chemical Methods (Stereochemie. Grundlagen und Methoden. Bd. 3. Bestimmung der Konfiguration durch chemische Methoden). G. Thieme Verlag, Stuttgart 1977. VIII, 135 Seiten, mit 6 Abb. und 53 Tab., Ganzleinen DM 49,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 397, doi. 10.1002/star.19780301114
Publication type:: Article

Application Possibilities of Potato Starch Process Water in Agriculture.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 387, doi. 10.1002/star.19780301107

By:

Drent, J.

Publication type:

Article

Mitteilungen.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 398, doi. 10.1002/star.19780301118
Publication type:: Article

Entwicklungstendenzen in der Stärke- und Zuckerindustrie in Abhängigkeit vom Rohstoff. Teil 3. Weizen.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 365, doi. 10.1002/star.19780301102

By:

Brandenburger, H.

Publication type:

Article

Kakač, B., und Z. J. Vejdêlek: Handbuch der photometrischen Analyse organischer Verbindungen, 1. Ergänzungsband. Verlag Chemie GmbH, Weinheim 1977. XXIV, 428 Seiten, mit 301 Tab., Ganzleinen DM 138,-.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 397, doi. 10.1002/star.19780301113

By:

Tegge, G.

Publication type:

Article

Zusammenhang zwischen Stärkegehalt und Dichte von Weizenstärkemilch.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 385, doi. 10.1002/star.19780301106

By:

Brudzynski, A.;
Opolska, G.

Publication type:

Article

Farnsworth, T.: Oben sind noch Sessel frei (On the way up). Strategie und Taktik der Erfolgreichen. Aus dem Englischen von A. Jaeger. Econ Verlag GmbH, Düsseldorf - Wien 1978. 272 Seiten, mit 20 Zeichnungen, geb. DM 32,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 398, doi. 10.1002/star.19780301117
Publication type:: Article

Masthead.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. fmi, doi. 10.1002/star.19780301101
Publication type:: Article

Bergmeyer, H. U.: Principles of Enzymatic Analysis (Prinzipien der enzymatischen Analyse). Verlag Chemie GmbH, Weinheim 1977. XII, 268 Seiten, mit 99 Abb. und 30 Tab., Broschur DM 44,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 397, doi. 10.1002/star.19780301112
Publication type:: Article

Rock, C. V.: Berufe mit Zukunft - Der Schlüssel zu einer sicheren Existenz. Econ Verlag GmbH, Düsseldorf - Wien 1978. 360 Seiten, mit 24 Graphiken, geb. DM 32,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 398, doi. 10.1002/star.19780301116
Publication type:: Article

Patente.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 395, doi. 10.1002/star.19780301109
Publication type:: Article

Charakterisierung mechanisch modifizierter Stärke.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 11, p. 376, doi. 10.1002/star.19780301105

By:

Meuser, F.;
Klingler, R. W.;
Niediek, E. A.

Publication type:

Article