Works matching IS 00389056 AND DT 1978 AND VI 30 AND IP 1

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Gutcho, M. H.: Fortified and Soft Drinks (Angereicherte und alkoholfreie Getränke). Food Technology Review No. 43. Noyes Data Corporation, Park Ridge, N. J. (USA) 1977. 420 Pages, with numerous figures and tables, cloth $ 36.00.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300112
Publication type:: Article

Die Ermittlung des Stärke- und Trockensubstanzgehaltes in Kartoffelknollen nach Bestimmung des Unterwassergewichtes an Hand modifizierter Tabellenwerte.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 12, doi. 10.1002/star.19780300105

By:

Müller, K.;
Cervenkova, I.

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Article

Messinger, H., und W. Rüdenberg: Langenscheidts Großes Schulwörterbuch Englisch-Deutsch. 1. Auflage, Langenscheidt KG, Berlin und München 1977. Format 11.8 × 18,5 cm, etwa 80 000 Stichwörter, 1440 Seiten, gebunden DM 19,80

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300116
Publication type:: Article

Patente.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 31, doi. 10.1002/star.19780300109
Publication type:: Article

Gamma-Bestrahlung von Stärke in wäßriger Lösung und in Gegenwart von Sauerstoff. Untersuchung über die Bildung von organischen Peroxyverbindungen.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 1, doi. 10.1002/star.19780300102

By:

Stockhausen, K.;
Bögl, W.;
Jahn, M.;
Weise, H.-P.

Publication type:

Article

Pimauro, Nicholas D.: Sweeteners and Enhancers (Süßmittel und Verstärkungsmittel). Food Technology Review No. 40. Noyes Data Corporation, Park Ridge, N. J. (USA) 1977. 392 Pages, with numerous formulas and tables, cloth $ 39.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300111
Publication type:: Article

Nowak, A.: Fachliteratur des Chemikers: Einführung in ihre Systematik und Benutzung mit einer Übersicht über wichtige Werke. UTB-Band 462 3, überarb. Aufl., Dr. Dietrich Steinkopff-Verlag, Darmstadt 1976, 348 Seiten, mit 4 Tab., Taschenbuch, Kunststoff DM 22,80

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300113

By:

Klüver, M.

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Article

The Interrelationship between Agricultural Food Crops for the Production of Sweeteners.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 20, doi. 10.1002/star.19780300106

By:

Gramera, R. E.

Publication type:

Article

Messinger, H.: Langenscheidts Großes Schulwörterbuch Deutsch-Englisch. 1. Auflage, Langenscheidt KG, Berlin und München 1977. Format 11, 8 × 18.5 cm, etwa 80 000 Stichwörter, 1328 Seiten, gebunden DM 19, 80.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300117
Publication type:: Article

Masthead.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. fmi, doi. 10.1002/star.19780300101
Publication type:: Article

Mitteilungen.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19780300118
Publication type:: Article

A New Process for the Industrial Production of Wheat Starch and Wheat Gluten.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 8, doi. 10.1002/star.19780300104

By:

Dahlberg, B. I.

Publication type:

Article

Referate.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 28, doi. 10.1002/star.19780300108
Publication type:: Article

Firmenmitteilungen.

Published in:: Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 35, doi. 10.1002/star.19780300119
Publication type:: Article

Neue Erkenntnisse über den Abbau der Stärke mit Hypochlorit. 7. Untersuchung der Wirkung der Hypochloritoxydation auf Amylose mit Hilfe des Abbaues mit β-Amylase und Bestimmung des Jodbindungsvermögens.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 4, doi. 10.1002/star.19780300103

By:

Fischer, S. K.;
Piller, F.

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Article

Pomeranz, Y. (Herausgeber): Advances in Cereal Science and Technology (Fortschritte in der Getreidewissenschaft und -technologie). Band 1, American Assoc. of Cereal Chemists Inc., St. Paul, Minn. (USA) 1976.418 Seiten, 7 Kapitel, 2 Anhänge, Sachwortindex, Leinen.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300110

By:

Bergthaller, W.

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Article

Analytische Methoden zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe. Band 2: Analysen im biologischen Material. Bearbeitet von der Arbeitsgruppe 'Analytische Chemie'︁ der Kommission zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe der DFG herausgeg. von D. Henschler. Verlag Chemie GmbH. Weinheim/New York 1976, XIII. 378 Seiten mit 99 Abb., DM 104.-

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300115

By:

Spicher, G.

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Article

Analytische Methoden zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe, Band 1: Luftanalysen. Bearbeitet von der Arbeitsgruppe 'Analytische Chemie'︁ der Kommission zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe der DFG, herausgeg. von Prof. Dr. D. Henschler. Verlag Chemie GmbH, Weinheim New York 1976, XIII, 515 Seiten mit 163 Abb. DM 124.-

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300114

By:

Spicher, G.

Publication type:

Article

Practical Process Conditions for the Use of Immobilized Glucose Isomerase.

Published in:

Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 24, doi. 10.1002/star.19780300107

By:

Delft, J. V. Hupkes

Publication type:

Article