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Nowak, A.: Fachliteratur des Chemikers: Einführung in ihre Systematik und Benutzung mit einer Übersicht über wichtige Werke. UTB-Band 462 3, überarb. Aufl., Dr. Dietrich Steinkopff-Verlag, Darmstadt 1976, 348 Seiten, mit 4 Tab., Taschenbuch, Kunststoff DM 22,80
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300113
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Masthead.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. fmi, doi. 10.1002/star.19780300101
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Gamma-Bestrahlung von Stärke in wäßriger Lösung und in Gegenwart von Sauerstoff. Untersuchung über die Bildung von organischen Peroxyverbindungen.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 1, doi. 10.1002/star.19780300102
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The Interrelationship between Agricultural Food Crops for the Production of Sweeteners.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 20, doi. 10.1002/star.19780300106
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Messinger, H.: Langenscheidts Großes Schulwörterbuch Deutsch-Englisch. 1. Auflage, Langenscheidt KG, Berlin und München 1977. Format 11, 8 × 18.5 cm, etwa 80 000 Stichwörter, 1328 Seiten, gebunden DM 19, 80.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300117
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Gutcho, M. H.: Fortified and Soft Drinks (Angereicherte und alkoholfreie Getränke). Food Technology Review No. 43. Noyes Data Corporation, Park Ridge, N. J. (USA) 1977. 420 Pages, with numerous figures and tables, cloth $ 36.00.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300112
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Die Ermittlung des Stärke- und Trockensubstanzgehaltes in Kartoffelknollen nach Bestimmung des Unterwassergewichtes an Hand modifizierter Tabellenwerte.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 12, doi. 10.1002/star.19780300105
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Messinger, H., und W. Rüdenberg: Langenscheidts Großes Schulwörterbuch Englisch-Deutsch. 1. Auflage, Langenscheidt KG, Berlin und München 1977. Format 11.8 × 18,5 cm, etwa 80 000 Stichwörter, 1440 Seiten, gebunden DM 19,80
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300116
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Patente.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 31, doi. 10.1002/star.19780300109
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Pimauro, Nicholas D.: Sweeteners and Enhancers (Süßmittel und Verstärkungsmittel). Food Technology Review No. 40. Noyes Data Corporation, Park Ridge, N. J. (USA) 1977. 392 Pages, with numerous formulas and tables, cloth $ 39.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300111
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A New Process for the Industrial Production of Wheat Starch and Wheat Gluten.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 8, doi. 10.1002/star.19780300104
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Analytische Methoden zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe. Band 2: Analysen im biologischen Material. Bearbeitet von der Arbeitsgruppe 'Analytische Chemie'︁ der Kommission zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe der DFG herausgeg. von D. Henschler. Verlag Chemie GmbH. Weinheim/New York 1976, XIII. 378 Seiten mit 99 Abb., DM 104.-
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300115
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- Article
Referate.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 28, doi. 10.1002/star.19780300108
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Firmenmitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 35, doi. 10.1002/star.19780300119
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- Article
Pomeranz, Y. (Herausgeber): Advances in Cereal Science and Technology (Fortschritte in der Getreidewissenschaft und -technologie). Band 1, American Assoc. of Cereal Chemists Inc., St. Paul, Minn. (USA) 1976.418 Seiten, 7 Kapitel, 2 Anhänge, Sachwortindex, Leinen.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300110
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Neue Erkenntnisse über den Abbau der Stärke mit Hypochlorit. 7. Untersuchung der Wirkung der Hypochloritoxydation auf Amylose mit Hilfe des Abbaues mit β-Amylase und Bestimmung des Jodbindungsvermögens.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 4, doi. 10.1002/star.19780300103
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Analytische Methoden zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe, Band 1: Luftanalysen. Bearbeitet von der Arbeitsgruppe 'Analytische Chemie'︁ der Kommission zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe der DFG, herausgeg. von Prof. Dr. D. Henschler. Verlag Chemie GmbH, Weinheim New York 1976, XIII, 515 Seiten mit 163 Abb. DM 124.-
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19780300114
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Practical Process Conditions for the Use of Immobilized Glucose Isomerase.
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- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 24, doi. 10.1002/star.19780300107
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Mitteilungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1978, v. 30, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19780300118
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