Kernmagnetische Resonanzuntersuchungen zur Rolle der Wasserbindung für die Struktur des nativen Stärkekorns.
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- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 1, doi. 10.1002/star.19770290102
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Mitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 35, doi. 10.1002/star.19770290113
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Production of Potato Starch with Negligible Water Pollution.
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- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 20, doi. 10.1002/star.19770290106
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Masthead.
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- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. fmi, doi. 10.1002/star.19770290101
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Wittenberger, W.: Rechnen in der Chemie. Grundoperationen, Stöchiometrie. 9., neubearbeitete Auflage. Springer-Verlag, Wien-New York 1976. 320 Seiten, mit 292 Übungsbeispielen, 1090 Übungsaufgaben mit Lösungen, 46 Abb., gebunden DM 49,-
- Published in:
- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 35, doi. 10.1002/star.19770290112
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Natural Germination Phenomena Applied to the Corn Steeping Process.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 15, doi. 10.1002/star.19770290105
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Zobel, M.: Die Anwendung der Stärke in der Lebensmittelindustrie (Application of Starch in Food Industries). Monographie aus der Reihe 'Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen'︁, herausgegeben von M. Ulmann. Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1975. 165 Seiten, mit 8 Abb. und 12 Tab., kartoniert DM 48,-
- Published in:
- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19770290109
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8
Auterhoff, H.: Lehrbuch der Pharmazeutischen Chemie. 8., neubearbeitete und erweiterte Auflage, unter Mitarbeit von J. Knabe. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 1976, 589 Seiten, mit 15 Abb. u. 98 Tab., Kunststoff DM 62,-.
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- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19770290111
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Morphology of Amylose Propionate On the Origin of Two Dimensional Spherulites in Polymers.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 9, doi. 10.1002/star.19770290104
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Radley, J. A. (Herausgeber): Examination and Analysis of Starch and Starch Products (Untersuchung und Analyse von Stärke und Stärkeprodukten). Applied Science Publishers, Ltd., London 1976. 220 Seiten, mit 7 Tab. und 54 Abb., Ganzleinen 40 $
- Published in:
- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19770290108
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-: Standard für Enzympräparate (Standard for Enzyme Preparations), Standard für Enzympräparate zur Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln. Herausgegeben von der Arbeitsgruppe 'Enzymchemie'︁ der Fachgruppe 'Lebensmittelchemie und gerichtliche Chemie'︁ in der Gesellschaft Deutscher Chemiker. DIN A 4-Format, 37 Seiten Frankfurt/Main 1975. Geheftet DM 20,- (für Mitglieder DM 10,-)
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- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19770290110
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Irradiation gamma d'échantillons d'amidon contaminés par des sporulés anaérobies.
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- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 5, doi. 10.1002/star.19770290103
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Einige Anwendungsmöglichkeiten der Cyclodextrine in der Arzneimittelindustrie.
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- Starch / Staerke, 1977, v. 29, n. 1, p. 26, doi. 10.1002/star.19770290107
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