Die Bedeutung der Schaumzerstörung bei der Kartoffelstärkegewinnung.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 346, doi. 10.1002/star.19730251006
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Struktur und Eigenschaften gepfropfter Kartoffelstärke. III. Mikrostruktur und Bindungsverhältnisse in der Pfropf-co-polymer-Phase.
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- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 325, doi. 10.1002/star.19730251002
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Mitteilungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 354, doi. 10.1002/star.19730251013
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Masthead.
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- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. fmi, doi. 10.1002/star.19730251001
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Kreipe, H.: Technologie der Getreide- und Kartoffelbrennerei, 2. neubearbeitete Auflage. Verlag Hans Carl, Nürnberg, 1972. 442 Seiten mit 126 Abbildungen und 46 Tabellen, Preis DM 48,-.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 353, doi. 10.1002/star.19730251012
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Schwefeldioxidaufnahme bei der Maisquellung. Ergebnisse von Betriebsversuchen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 342, doi. 10.1002/star.19730251005
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Edmond, J. B., und G. R. Ammerman: Sweet Potatoes: Poduction, Processing, Marketing. (Süßkartoffeln: Produktion, Verarbeitung, Absatz). The AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut (USA), 1971. 334 Seiten, Ganzleinen, Preis $ 25.00
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 353, doi. 10.1002/star.19730251009
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Brewer, G. J.: An Introduction to Isozyme Techniques (Eine Einführung in die Isoenzymtechnik). Verlag Academic Press, New York und London, 1970. 186 Seiten, 22 Abb., 4 Tabellen, Preis $ 11.50.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 353, doi. 10.1002/star.19730251011
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Développement des connaissances sur l'ultrastructure du grain d'amidon. I. L'amidon de blé.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 335, doi. 10.1002/star.19730251004
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Patente.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 351, doi. 10.1002/star.19730251008
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Lück, E.: Sorbinsäure, Band 2, Biologie. B. Behr's Verlag GmbH, Hamburg, 1972. 172 Seiten, kartoniert, DM 19,00.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 353, doi. 10.1002/star.19730251010
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Studies on the Biosynthesis of Starch Granules. Part 7.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 331, doi. 10.1002/star.19730251003
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Mitteilungen.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 354, doi. 10.1002/star.19730251014
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Referate.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1973, v. 25, n. 10, p. 349, doi. 10.1002/star.19730251007
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