Works matching IS 00389056 AND DT 1970 AND VI 22 AND IP 1

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Heimann, W.: Grundzüge der Lebensmittelchemie. Verlag Theodor Steinkopf, Dresden 1969. XXIV, 611 Seiten mit 20 Abbildungen und 43 Tabellen, Preis Lw DM 43,20.

Published in:: Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 34, doi. 10.1002/star.19700220111
Publication type:: Article

Smit, P.: Ionenaustauscher und Adsorber bei der Herstellung und Reinigung von Zuckern, Pektinen und verwandten Stoffen. Akademie-Verlag, Berlin, 1969. 257 S., 41 Abb., 25 Tabellen, Ganzleinen DM 42,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 36, doi. 10.1002/star.19700220114
Publication type:: Article

On the Stiffness of Amylosic Chains.

Published in:

Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 1, doi. 10.1002/star.19700220102

By:

Patel, C. K.;
Patel, R. D.;
Vidyanagar, Vallabh

Publication type:

Article

Loncin, M.: Die Grundlagen der Verfahrenstechnik in der Lebensmittelindustrie (mitbearbeitet und ubersetzt von D. Hody, B. Jacobsberg, K. E. Jörss, J. Lenges und C. Moers). Verlag Sauerlander, Aarau und Frankfurt/M., 1969. 976 Seiten, über 400 Abb., Leinen, Preis DM 120,-

Published in:: Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 36, doi. 10.1002/star.19700220115
Publication type:: Article

Patente.

Published in:: Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 33, doi. 10.1002/star.19700220110
Publication type:: Article

Gelatination Temperatures of Starch, as Influenced by Polyhydric and Monohydric Alcohols, Phenols, Carboxylic Acids and some other Additives.

Published in:

Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 3, doi. 10.1002/star.19700220103

By:

Gerlsma, S. Y.

Publication type:

Article

Evolution de quelques caractéristiques des amidons extraits de grains de maïs normal et d'amylomaïs au cours de leur formation.

Published in:

Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 9, doi. 10.1002/star.19700220104

By:

Mercier, Ch.;
Charbonnière, R.;
Gallant, D.;
Guilbot, A.

Publication type:

Article

Scanning Electron Microscopy of Wheat Starch II. Structure of Granules Modified by Alpha-Amylolysis - Preliminary report.

Published in:

Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 23, doi. 10.1002/star.19700220107

By:

Evers, A. O.;
McDermott, E. E.

Publication type:

Article

Neue Erfahrungen mit Dorr-Oliver Multizyklonen und D-O DSM-Bogensieben in der Kartoffelstärke-Industrie.

Published in:

Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 27, doi. 10.1002/star.19700220108

By:

Caransa, A.

Publication type:

Article

Czaja, A. Th.: Die Mikroskopie der Stärkekörner. Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1969. 136 S. mit 110 Abb. im Text und 8 Farbbildern auf 2 Tafeln, Preis DM 32,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 35, doi. 10.1002/star.19700220113
Publication type:: Article

Die direkte Untersuchung der Bruchfläche des Kartoffel-Stärkekornes.

Published in:

Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 20, doi. 10.1002/star.19700220106

By:

Richter, L-E.

Publication type:

Article

Masthead.

Published in:: Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. fmi, doi. 10.1002/star.19700220101
Publication type:: Article

Husmann, W.: Praxis der Abwasserreinigung, 3. neubarbeitete Auflage. Springer-Verlag Berlin J Heidelberg/ New York 1969. 224 S., 133 Abbildungen, Preis geb. DM 29,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 35, doi. 10.1002/star.19700220112
Publication type:: Article

Nitratability of Dextrans.

Published in:

Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 17, doi. 10.1002/star.19700220105

By:

Mustafa, Ahmed;
Dawoud, Abdel Fattah;
Marawan, Ashraf

Publication type:

Article

Referate.

Published in:: Starch / Staerke, 1970, v. 22, n. 1, p. 32, doi. 10.1002/star.19700220109
Publication type:: Article