Works matching IS 00389056 AND DT 1968 AND VI 20 AND IP 3

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Heid, J. L., und M. A. Joslyn, in Zusammenarbeit mit zahlreichen Spezialisten: Fundamentals of Food Processing Operations, Ingredients, Methods and Packaging (Grundbegriffe der Lebensmittelherstellungs-Verfahren, Zutaten, Methoden und Verpackung). Verlag The AVI Publishing Company, Inc., Westport/Connecticut (USA), 1967. 740 Seiten, 167 Abbildungen und 132 Tabellen. Ganzleinen, Preis $ 16,00

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 98, doi. 10.1002/star.19680200309

By:

Tegge, G.

Publication type:

Article

Referate.

Published in:: Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 95, doi. 10.1002/star.19680200308
Publication type:: Article

Einige Beobachtungen an Stärkefilmen.

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 69, doi. 10.1002/star.19680200302

By:

Bling, M.;
Stucin, D.

Publication type:

Article

Scheer: ãas Deutsche Patent-, Gebrauchsmuster-, Geschmacksmuster-, Warenzeichen-, Wettbewerbs- und Arbeitnehmer-erfindungsrecht, Ausgabe 1967/1968, Kommentar und Wortlaute nebst einbezogenen Gerichtsurteilen, 18. Auflage. Patentrechtlicher Verlag Scheer Köln, 1967. 505 Seiten, Leinen, Preis DM 79,50

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 100, doi. 10.1002/star.19680200313

By:

Graefe, G.

Publication type:

Article

Bernard, W.: Appretur der Textilien. Mechanische und Chemische Technologie der Ausrüstung. Zweite neubearbeitete Auflage. Springer-Verlag Berlin-Heidelberg-New York 1967. 406 Seiten, mit 403 Abbildungen, in Lnw. gebunden, Preis DM 78,-.

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 99, doi. 10.1002/star.19680200312

By:

Graefe, G.

Publication type:

Article

Masthead.

Published in:: Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. fmi, doi. 10.1002/star.19680200301
Publication type:: Article

Beitrag zur Gewinnung von Amylasen aus Abfallprodukten der Industrie durch ein mechanisiertes Oberflächen-Verfahren.

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 85, doi. 10.1002/star.19680200305

By:

Malcher, J.;
Medal, K.

Publication type:

Article

Einfluß von Düngung und Anbaubedingungen auf die Viskosität von Kartoffelstärke.

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 91, doi. 10.1002/star.19680200306

By:

Míča, B.;
Brod, Havlíčkuv

Publication type:

Article

Keil, B., und Z. Šormová: Laboratoriumstechnik für Biochemiker. Akademische Verlagsgesellschaft Geest & Portig K. G., Leipzig 1967. 925 Seiten mit 331 Abb. und 120 Tab., Format 17 × 23 cm, Kunstleder, Preis 83,50 M.

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 99, doi. 10.1002/star.19680200311

By:

Richter, M.

Publication type:

Article

Bestimmung beschädigter Stärke in Weizenmehlen. Methode zur Bestimmung des Stärkeabbaues mit Hilfe einer Bakterien-α-Amylase.

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 78, doi. 10.1002/star.19680200304

By:

Audidier, Y.;
de la Guérivière, J. F.;
Seince, Y.;
Benoualid, K.

Publication type:

Article

Persönliche Mitteilung.

Published in:: Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 100, doi. 10.1002/star.19680200315
Publication type:: Article

Maier, H. G.: Leitfaden moderner Methoden der Lebensmittelanalytik (Optische Methoden). Dietrich Steinkopff-Verlag. Darmstadt, 1966. VIII, Gr. 8°, 69 Seiten mit 28 Abb. und 1 Tabelle, brosch., Preis DM 16,-.

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 98, doi. 10.1002/star.19680200310

By:

Schierbaum

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Article

Etude diffractométrique des amidons de maïs à teneur variable en amylose.

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 75, doi. 10.1002/star.19680200303

By:

Charbonnière, R.;
Mercier, Ch.;
Tollier, M.-T.;
Guilbot, A.

Publication type:

Article

Scheer: Dr. Oetker Warenkunde-Lexikon, 9. Auflage. Ceres-Verlag Rudolf August Oetker KG, 48 Bielefeld, Postfach 1811. Über 8000 Stichwörter, 1000 S., 24 Farbtafeln, 8 wirtschaftgeographische Faltkarten, Plastikeinband DM 28,50.

Published in:: Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 100, doi. 10.1002/star.19680200314
Publication type:: Article

Cyclic Peptides in Maize Grains.

Published in:

Starch / Staerke, 1968, v. 20, n. 3, p. 94, doi. 10.1002/star.19680200307

By:

Dal Pozzo, A.;
Dansi, A.

Publication type:

Article