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-: Bericht über die Getreidechemiker-Tagung 1962 Eine Veröffentlichung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschunge.V. Granum-Verlag, Detmold 1962, Preis DM 18,-.

Published in:: Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 443, doi. 10.1002/star.19620141112
Publication type:: Article

Die Hydratation der Stärke. VI. Beeinflussung der Quellungstemperatur der Stärke durch Wasserentzug und Hitze.

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Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 411, doi. 10.1002/star.19620141104

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Schierbaum, F.;
Täufel, K.

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Article

Aus Instituten und Forschungseinrichtungen.

Published in:: Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 445, doi. 10.1002/star.19620141118
Publication type:: Article

Zum Vergleich der Stärkebestimmung nach der polarimetrischen CaCl<sub>2</sub>- und HCl-Methode.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 397, doi. 10.1002/star.19620141102

By:

Ulmann, M.;
Richter, M.

Publication type:

Article

Masthead.

Published in:: Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. fmi, doi. 10.1002/star.19620141101
Publication type:: Article

Die papierchromatographische Fraktionierung der Stärkekohlenhydrate. II. Mitteilung.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 415, doi. 10.1002/star.19620141105

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Richter, M.;
Stroh, H.-H.

Publication type:

Article

Das große Lebensmittel-Lexikon. 2., durchgesehene Auflage, ergänzt mit den neuen lebensmittelrechtlichen Verordnungen, Umschau-Verlag Frankfurt/Main und Pinguin-Verlag Innsbruck, 1962, 480 Seiten, DM 17,80.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 445, doi. 10.1002/star.19620141116

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Graefe, G.

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Article

Referate.

Published in:: Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 436, doi. 10.1002/star.19620141109
Publication type:: Article

Potato-Handbook 1962 (Kartoffel-Handbuch 1962), Potato Storage Issue (Ausgabe Kartoffel-Lagerung), Band 7, herausgegeben von der Potato Association of America, New Brunswick, New Jersey. 80 Seiten mit 10 Abbildungen und zahlreichen Tabellen, Preis 2,00 $.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 443, doi. 10.1002/star.19620141111

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Graefe, G.

Publication type:

Article

Ewing, G. W. (Deutschsprachige Bearbeitung von A. Maschka): Physikalische Analysen- und Untersuchungsmethoden der Chemie. Praktische Einführung in klassische und moderne Methoden zum Studium und zum Laboratoriumsgebrauch. R. Bohmann Industrie- und Fachveriag, Heidelberg-Wien 1961, 2., unveränderte Aufl., 564 S., 280 Abb., zahlreiche Tabellen, Gnzl. DM 56,-

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 444, doi. 10.1002/star.19620141115

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Seidemann, J.

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Article

Patentbesprechungen.

Published in:: Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 432, doi. 10.1002/star.19620141108
Publication type:: Article

Aus Instituten und Forschungseinrichtungen.

Published in:: Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 445, doi. 10.1002/star.19620141119
Publication type:: Article

Auterhoff, H.: Lehrbuch der Pharmazeutischen Chemie. (Mitbearbeitet von J. Knabe.) Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft m. b. H., Stuttgart 1962. 464 Seiten, Ganzleinen, Preis DM 45.-.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 443, doi. 10.1002/star.19620141110

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Tegge, G.

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Article

Persönliche Mitteilungen.

Published in:: Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 447, doi. 10.1002/star.19620141121
Publication type:: Article

Studien über die saure Hydrolyse von Glykosidbindungen. VII. Mitt.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 404, doi. 10.1002/star.19620141103

By:

Holló, J.;
Szejtli, J.;
Tóth, M.;
Gantner, G. S.;
Kun, A.

Publication type:

Article

Bergemeyer, H. U. (unter Mitarbeit von 115 Wissenschaftlern und mit einem Geleitwort von Th. Bücher): Methoden der enzymatischen Analyse. Verlag Chemie GmbH, Weinheim/Bergstr. 1962, 1065 S,. 78 Abb., 4 farbige Tafeln, 41 Tab., Kunststoffeinband DM 99,-

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 444, doi. 10.1002/star.19620141114

By:

Seidemann, J.

Publication type:

Article

Estimation of the Number Average DP of Starch by the Periodate Method.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 428, doi. 10.1002/star.19620141107

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Mejzler, D.;
Schmorak, J.;
Lewin, M.

Publication type:

Article

Aus der Wirtschaft.

Published in:: Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 446, doi. 10.1002/star.19620141120
Publication type:: Article

Winnacker, K., und L. Küchler: Chemische Technologie, Bd. V: Metallurgie/Allgemeines., 2. neubearbeitete Auflage. Carl Hanser Verlag, München 1961. 1068 Seiten. Leinen DM 120,-.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 443, doi. 10.1002/star.19620141113

By:

Rüggeberg, H.

Publication type:

Article

Ein Beitrag zur Charakterisierung der Stärke.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 424, doi. 10.1002/star.19620141106

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Schutz, R.;
Reitzer, M. Th.

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Article

Biologisch-Medizinisches Taschenbuch 1962, begründet von Prof. Dr. med. M. Vogel, neubearbeitet von Dr. med. Hans Haferkamp, 22. Jahrgang, Hippokrates-Verlag GmbH, Stuttgart 1962, 920 Seiten. Gznl. DM 10,80.

Published in:

Starch / Staerke, 1962, v. 14, n. 11, p. 445, doi. 10.1002/star.19620141117

By:

Graefe, G.

Publication type:

Article