Works matching IS 00389056 AND DT 1959 AND VI 11 AND IP 10

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    Taschenbuch für die Bäckerei und Dauerbackwarenherstellung von Dr. A. Rotsch und Dipl.-Br.-Ing. Adolf Schulz, Oberregierungsräte an der Bundesanstalt für Getreideverarbeitung, Detmold. Mit 59 Abbildungen, 66 tabellarischen Übersichten und zahlreichen Arbeitsrichtlinien und Rezepten. 1958, XVI, 521 Seiten, kl. 8°, Lw. DM 38.- (Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft m.b.H., Stuttgart)

    Published in:
    Starch / Staerke, 1959, v. 11, n. 10, p. 313, doi. 10.1002/star.19590111010
    By:
    • Müller-Mangold, D.
    Publication type:
    Article
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    Aus der Wirtschaft.

    Published in:
    Starch / Staerke, 1959, v. 11, n. 10, p. 313, doi. 10.1002/star.19590111011
    Publication type:
    Article
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    Patentbesprechungen.

    Published in:
    Starch / Staerke, 1959, v. 11, n. 10, p. 309, doi. 10.1002/star.19590111007
    Publication type:
    Article
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    Referate.

    Published in:
    Starch / Staerke, 1959, v. 11, n. 10, p. 310, doi. 10.1002/star.19590111008
    Publication type:
    Article
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    Masthead.

    Published in:
    Starch / Staerke, 1959, v. 11, n. 10, p. fmi, doi. 10.1002/star.19590111001
    Publication type:
    Article
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