70 Jahre Forschungsinstitut für Stärkefabrikation, Berlin.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 29, doi. 10.1002/star.19530050202
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Bericht über die 7. wissenschaftliche Arbeitstagung des Instituts für Lebensmitteltechnologie und Verpackung in München.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 41, doi. 10.1002/star.19530050206
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3
Von Hochschulen und Forschungseinrichtungen.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 48, doi. 10.1002/star.19530050213
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4
Persönliche Mitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 52, doi. 10.1002/star.19530050217
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Masthead.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. fmi, doi. 10.1002/star.19530050201
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Zeitschriften.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 48, doi. 10.1002/star.19530050212
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7
Wirkstoffe der Kartoffel im Betrieb der Kartoffelfabriken.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 40, doi. 10.1002/star.19530050205
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8
G. Endres, A. Stoiber und H. Köhle: Der Chemotechniker. Mit 91 Abbildungen. 526 Seiten, gr. 8°. Stuttgart: Wiss. Verlagsgesellschaft 1952. Geb. DM 34.50.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 47, doi. 10.1002/star.19530050209
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Aus der Wirtschaft.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 50, doi. 10.1002/star.19530050216
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Der Unfallvertrauensmann in der Nahrungs- und Genußmittelindustrie. Herausgegeben von der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Fremdenverkehr, Technischer Aufsichtsdienst, Mannheim. 32 S., kart. DM 1.-.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 47, doi. 10.1002/star.19530050211
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11
Der Corn Industries-Viscograph und seine Eignung zur Viskositätsmessung von Kartoffelstärke.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 36, doi. 10.1002/star.19530050204
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Internationale Kongresse.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 50, doi. 10.1002/star.19530050215
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Referate.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 45, doi. 10.1002/star.19530050208
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Handelsregister-Eintragungen.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 52, doi. 10.1002/star.19530050219
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Der Einfluß einer Beschädigung der Stärkekörner sowie der Körnchengröße von Weizenstärke auf Viskosität und backtechnisches Verhalten.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 33, doi. 10.1002/star.19530050203
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Die Teigwarenherstellung im Klein- und Großbetrieb. Neue erweiterte Auflage. 64 S. mit Textabbildungen und 16 Tafeln. Herausgegeben von der Konditor-Zeitung Trier. Trier-Verlag N. Besselich, o. J., kart. DM 4.-.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 47, doi. 10.1002/star.19530050210
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Ernennungen und Ehrungen.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 49, doi. 10.1002/star.19530050214
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Berichte über Patente.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 44, doi. 10.1002/star.19530050207
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Geschäftliche Mitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1953, v. 5, n. 2, p. 52, doi. 10.1002/star.19530050218
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