Die Stärkeindustrie im Wettbewerb. Gemeinschaftsarbeit von Wissenschaft und Praxis auf der Stärketagung 1951.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 97, doi. 10.1002/star.19510030502
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In memoriam. Zum Tode von Prof. Dr. Wilhelm Ziegelmayer.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 128, doi. 10.1002/star.19510030513
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Erfahrungen bei der Verarbeitung von Stärkesirupen in der Süßwarenindustrie.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 108, doi. 10.1002/star.19510030506
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W. Völksen und H. Wegner: Kartoffeltrocknung (Herstellung, Verwendung und Untersuchung der Kartoffeltrocknungserzeugnisse). Radebeul i. Sa. und Berlin, 1951, Neumann-Verlag. 121 Seiten mit 52 Abbildungen und 23 Tabellen. Preis DM 9.-.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 136, doi. 10.1002/star.19510030517
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Masthead.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. fmi, doi. 10.1002/star.19510030501
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Die neue Maisstärkefabrik von A. E. Staley Manuf. Comp., Decature, Ill., USA.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 125, doi. 10.1002/star.19510030512
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Aus den Laboratorien.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 140, doi. 10.1002/star.19510030523
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Die neueste Entwicklung der niederländischen Kartoffelmehlindustrie.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 106, doi. 10.1002/star.19510030505
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Referate.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 132, doi. 10.1002/star.19510030516
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Ausgenützte und unausgenützte Verwendungsmöglichkeiten des Stärkesirups.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 117, doi. 10.1002/star.19510030509
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Mononatriumglutamat.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 120, doi. 10.1002/star.19510030511
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Geschäftliche Mitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 139, doi. 10.1002/star.19510030522
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Stärkeester mit anorganischen Säuren.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 99, doi. 10.1002/star.19510030504
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Berichte über Patente.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 131, doi. 10.1002/star.19510030515
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Eine neue Obstkonserve mit hohem Gehalt an Stärkesirup.
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Aus der Wirtschaftspolitik.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 136, doi. 10.1002/star.19510030519
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So wird in USA Stärkezucker lebensmittelrechtlich beurteilt.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 119, doi. 10.1002/star.19510030510
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Soziapolitische Mitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 139, doi. 10.1002/star.19510030521
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Begrüßungsansprache.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 98, doi. 10.1002/star.19510030503
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Jahre Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V. Detmold.
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Verwendung von Stärkederivaten bei der Fleischwarenherstellung.
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E. Pilgrim: Entdeckung der Elemente. Stuttgart 1950, Mundus-Verlag. 432 S. Lwd.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 136, doi. 10.1002/star.19510030518
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Zolltechnische Hinweise.
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- Starch / Staerke, 1951, v. 3, n. 5, p. 138, doi. 10.1002/star.19510030520
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