Durch Bakterien gebildete Kohlenhydrate.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 267, doi. 10.1002/star.19500021102
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Persönliche Mitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 290, doi. 10.1002/star.19500021113
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3
Referate.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 281, doi. 10.1002/star.19500021106
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4
Amtliche Bekanntmachungen.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 292, doi. 10.1002/star.19500021117
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5
Masthead.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. fmi, doi. 10.1002/star.19500021101
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Aus den Wirtschaftsverbänden.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 290, doi. 10.1002/star.19500021112
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7
'Forschung und Lehre auf dem Gebiete der Lebensmitteltechnik'︁. Bericht über einen Vortrag von Prof. Dr.-Ing. J. Kuprianoff, gehalten auf der 80. Hauptversammlung des VDI.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 279, doi. 10.1002/star.19500021105
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8
Rezepte.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 291, doi. 10.1002/star.19500021116
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H. Krieg: Marquartsteiner Vorträge über Grenzgebiete der Biologie. Verlag Dr. Roland Schmiedel, Stuttgart. 2. Auflage, 1948. 117 S., Preis kart. DM 2.60.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 286, doi. 10.1002/star.19500021109
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Aus der Wirtschaftspolitik.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 288, doi. 10.1002/star.19500021111
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11
Dextrin. Herstellung, Untersuchungsmethoden und Gütebestimmungen.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 273, doi. 10.1002/star.19500021104
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Handelsregister-Auszüge.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 291, doi. 10.1002/star.19500021115
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Paul Herrmann: Laboratoriumsbuch für die Zuckerfabrikation, 2. und 3., neubearbeitete Auflage, Halle (Saale) 1949, Verlag Wilhelm Knapp, 172 Seiten, geb. DM 9.20, br. DM 7.20.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 286, doi. 10.1002/star.19500021108
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Von Hochschulen und Forschungseinrichtungen.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 287, doi. 10.1002/star.19500021110
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Die Bestimmung des Wasserbindungsvermögens von Quellmehlen.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 272, doi. 10.1002/star.19500021103
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Geschäftliche Mitteilungen.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 291, doi. 10.1002/star.19500021114
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Ralph W. Kerr: 'Chemistry and Industry of Starch'︁. Zweite verbesserte und erweiterte Auflage. New York 1950, Academie Press Inc., 719 S., Preis geb. Dollar 11.50.
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- Starch / Staerke, 1950, v. 2, n. 11, p. 285, doi. 10.1002/star.19500021107
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