Works matching IS 00221147 AND DT 2008 AND VI 73 AND IP 5
1
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C413, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00777.x
- Nalinanon, S.;
- Benjakul, S.;
- Visessanguan, W.;
- Kishimura, H.
- Article
2
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C405, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00765.x
- Kurozawa, L. E.;
- Park, K. J.;
- Hubinger, M. D.
- Article
3
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. E218, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00758.x
- Article
4
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C306, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00741.x
- Aalami, M.;
- Leelavathi, K.
- Article
5
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. S229, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00742.x
- Sadeghi, M. Alireza;
- Bhagya, S.
- Article
6
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. H63, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00744.x
- De Gonzalez, M. T. Nuñez;
- Boleman, R. M.;
- Miller, R. K.;
- Keeton, J. T.;
- Rhee, K. S.
- Article
7
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. M201, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00743.x
- Bialki, K. L.;
- Demirci, A.
- Article
8
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. E202, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00745.x
- Article
9
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. M208, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00746.x
- Article
10
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. N7, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00747.x
- Laye, C.;
- McClements, D. J.;
- Weiss, J.
- Article
11
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C292, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00749.x
- Chaijan, M.;
- Benjankul, S.;
- Visessanguan, W.;
- Lee, S.;
- Faustman, C.
- Article
12
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. S199, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00750.x
- Drake, M. A.;
- Yates, M. D.;
- Gerard, P. D.
- Article
13
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C426, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00751.x
- Shim, J. Y.;
- Cho, I. K.;
- Khurana, H. K.;
- Li, Q. X.;
- Jun, S.
- Article
14
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C313, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00770.x
- Choi, S. J.;
- Lee, S. E.;
- Moon, T. W.
- Article
15
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C335, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00752.x
- Akiyama, M.;
- Murakami, K.;
- Hirano, Y.;
- Ikeda, M.;
- Iwatsuki, K.;
- Wada, A.;
- Tokuno, K.;
- Onishi, M.;
- Iwabuchi, H.
- Article
16
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C347, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00753.x
- Kang, E. J.;
- Hunt, A. L.;
- Park, J. W.
- Article
17
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C356, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00754.x
- Ratnayake, W. S.;
- Jackson, D. S.
- Article
18
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C373, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00755.x
- Lockwood, S.;
- King, J. M.;
- Labonte, D. R.
- Article
19
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C378, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00756.x
- Oh, Y. S.;
- Lee, J. H.;
- Yoon, S. H.;
- Oh, C. H.;
- Choi, D.-S.;
- Choe, E.;
- Jung, M. Y.
- Article
20
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C390, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00757.x
- Mantilla, D.;
- Kristinsson, H. G.;
- Balaban, M. O.;
- Otwell, W. S.;
- Chapman, F. A.;
- Raghavan, S.
- Article
21
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. S209, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00760.x
- Article
22
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C329, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00759.x
- Article
23
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C420, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00764.x
- Watanabe, A.;
- Ueda, Y.;
- Higuchi, M.;
- Shiba, N.
- Article
24
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. H72, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00761.x
- Brownmiller, C.;
- Howard, L. R.;
- Prior, R. L.
- Article
25
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. M214, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00762.x
- Luciano, F. B.;
- Hosseinian, F. S.;
- Beta, T.;
- Holley, R. A.
- Article
26
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. M236, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00763.x
- Article
27
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C323, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00767.x
- Carratù, B.;
- Boniglia, C.;
- Giammarioli, S.;
- Mosca, M.;
- Sanzini, E.
- Article
28
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. R67, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00766.x
- Article
29
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C367, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00771.x
- Kim, Y.;
- Yoo, Y.-H.;
- Kim, K.-O.;
- Park, J.-B.;
- Yoo, S.-H.
- Article
30
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. E193, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00772.x
- Jasrotia, A. K. S.;
- Simunovic, J.;
- Sandeep, K. P.;
- Palazoglu, T. K.;
- Swartzel, K. R.
- Article
31
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C432, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00768.x
- Hou, C.-Y.;
- Lin, Y.-S.;
- Wang, Y. T.;
- Jiang, C.-M.;
- Lin, K. T.;
- Wu, M.-C.
- Article
32
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. S191, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00769.x
- Article
33
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. v, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00823.x
- Article
34
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C299, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00773.x
- Liu, L. H.;
- Hung, T. V.;
- Bennett, L.
- Article
35
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. S215, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00774.x
- Steed, L. E.;
- Truong, V.-D.
- Article
36
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. M221, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00775.x
- Champagne, C. P.;
- Raymond, Y.;
- Gagnon, R.
- Article
37
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. M227, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00776.x
- Kim, K. W.;
- Daeschel, M.;
- Zhao, Y.
- Article
38
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. M239, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00786.x
- Thompson, R. L.;
- Carpenter, C. E.;
- Martini, S.;
- Broadbent, J. R.
- Article
39
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. S222, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00778.x
- Bangalore, D. V.;
- McGlynn, W. G.;
- Scott, D. D.
- Article
40
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C283, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00780.x
- Caillard, R.;
- Remondetto, G. E.;
- Mateescu, M. A.;
- Subirade, M.
- Article
42
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. E211, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00779.x
- Misimi, E.;
- Erikson, U.;
- Skavhaug, A.
- Article
43
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. E227, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00787.x
- Sheen, S.;
- Bao, G.;
- Cooke, P.
- Article
44
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. T75, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00781.x
- Olvera-García, V.;
- Castaño-Tostado, E.;
- Rezendiz-Lopez, R. I.;
- Reynoso-Camacho, R.;
- De Mejía, E. González;
- Elizondo, G.;
- Loarca-Piña, G.
- Article
45
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. H80, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00782.x
- Bethke, P. C.;
- Jansky, S. H.
- Article
46
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. H86, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00783.x
- Nelson, R. E.;
- Ferruzzi, M. G.
- Article
47
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. C400, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00784.x
- Chung, S.-Y.;
- Yang, W.;
- Krishnamurthy, K.
- Article
48
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 2008, v. 73, n. 5, p. E235, doi. 10.1111/j.1750-3841.2008.00785.x
- Article