Vermeidung wärmebedingter Trübungen mittels gezielter Wärmebehandlung bei Apfelsaft.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2023, v. 73, n. 4, p. 263
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Frostprophylaxe durch alternative Rebschnittverfahren.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2023, v. 73, n. 4, p. 244
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Einfluss der Traubenfarbe und Maischegärung auf die Flavonole österreichischer Weine.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2023, v. 73, n. 4, p. 234
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Bestimmung des optimalen Reifegrades von Äpfeln für die Saftproduktion.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2023, v. 73, n. 4, p. 212
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