Vorkommen von Geosmin und anderen schimmelassoziierten Verbindungen in österreichischen Trauben und Wein.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2022, v. 72, n. 1, p. 75
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Ein Praxisversuch: Reduktion von Geosmin mittels Tiefenfiltration mit selektivem Adsorber der Firma Filtrox.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2022, v. 72, n. 1, p. 68
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Untersuchungen zur Optimierung der Konsumentenakzeptanz von Frucht-Gemüsemischsäften.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2022, v. 72, n. 1, p. 60
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Biogenic amines in raisins of one vintage year: Influence of two chemical pre-treatments (dipping in oak ash solution or potassium carbonate solution).
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2022, v. 72, n. 1, p. 51
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Ethyl carbamate and aroma compounds in distilled spirits from different stone fruits.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2022, v. 72, n. 1, p. 37
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Auswirkungen künstlicher Beschattung und Entblätterungsmaßnahmen auf Traubengesundheit, Traubenqualität und Weinqualität bei der Rebsorte 'Chardonnay' (Vitis vinifera L.) im Weinbaugebiet Südsteiermark.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2022, v. 72, n. 1, p. 20
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Untersuchungen zum Einfluss der Stammhöhe auf Ertrag und Qualität der Rebsorte 'Zweigelt' über elf Jahre.
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- Mitteilungen Klosterneuburg, 2022, v. 72, n. 1, p. 1
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