Works matching DE "URUGUAYAN cooking"
Results: 2
Los manuales de cocina y su aporte a la nueva historia de la lectura.
- Published in:
- Información, Cultura y Sociedad, 2018, n. 39, p. 93, doi. 10.34096/ics.i39.4171
- By:
- Publication type:
- Article
¿Culinaria afrouruguaya? Saberes y sabores: entre la invisibilización y la codificación.
- Published in:
- Estudios Sobre las Culturas Contemporáneas, 2017, v. 23, n. 46, p. 27
- By:
- Publication type:
- Article