INCIPIT TERTIA DECIMA QUE EST DE ARTIFICIO ZUCHARI - ROZDZIAŁ O SZTUCE CUKIERNICZEJ W LUMEN APOTHECARIORUM QUIRICA DE AUGUSTISA Z 1492 ROKU I JEGO ROLA W BADANIACH NAD GENEZĄ CUKIERNICTWA.
- Published in:
- History Notebooks / Prace Historyczne, 2022, v. 149, n. 4, p. 617, doi. 10.4467/20844069PH.22.027.17854
- By:
- Publication type:
- Article