ANáLISIS DE UNA EMPRESA DEL SECTOR TURíSTICO RESTAURANTE EL OLIVAR.
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- Anuario Turismo y Sociedad, 2013, v. 14, p. 255
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Works matching DE "COLOMBIAN cooking"
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SERVICIO, AMBIENTE Y CALIDAD DE RESTAURANTES EN BOGOTÁ. ESTUDIO COMPARATIVO DE EMPRESA FAMILIAR Y EMPRESA NO FAMILIAR.
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- Revista Entramado, 2014, v. 10, n. 2, p. 60
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El lenguaje de la alimentación y su transición en Colombia.
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- Hospitalidad ESDAI, 2016, n. 29, p. 69
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Los ajiacos colombianos.
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- Revista de Estudios Sociales, 2008, n. 29, p. 158, doi. 10.7440/res29.2008.10
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Evaluación de los efectos en las propiedades fisicoquímicas, sensoriales y texturales de polidextrosa, fructosa y sorbitol como sustitutos de azúcar en la elaboración de arequipe.
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- Revista Lasallista de Investigación, 2008, v. 5, n. 2, p. 20
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