Works matching DE "BAKER Perkins Ltd."

Utjecaj dodatka koncentrata proteina sirutke na teksturalna svojstva izravno ekspandiranog kukuruznog ekstrudata.

Published in:

Dairy / Mljekarstvo, 2008, v. 58, n. 2, p. 131

By:

• Brnčić, Mladen;
• Ježek, Damir;
• Brnčić, Suzana Rimac;
• Bosiljkov, Tomislav;
• Tripalo, Branko

Publication type:

Article