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Manejo del maíz en Cohetzala, Puebla, México: entre lo local y lo global.

Published in:

Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 2012, v. 20, n. 40, p. 313

By:

• Huato, Miguel Ángel Damián;
• León, Artemio Cruz;
• Cirilo, Sergio Orozco;
• García, Agustín Aragón;
• de Jesús Sangermán-Jarquín, Dora María;
• López Olguín, Jesús Francisco

Publication type:

Article