Works by de Alvarenga Freire, Maria Teresa

Results: 9

Innovative Food Packaging with Sensible Design to Reduce Losses and Waste.

Published in:

Sustainability (2071-1050), 2025, v. 17, n. 10, p. 4489, doi. 10.3390/su17104489

By:

Campos Filho, Luiz Eduardo;
Fernandes Silva, Vitor Hugo Araújo;
Vinci, Valentina;
Yokota, Mariana Hiromi;
Rodrigues dos Santos, Ellen;
Bitencourt de Almeida, Gabriel Vicente;
Gatani, Mariana Pilar;
de Alvarenga Freire, Maria Teresa;
Fiorelli, Juliano

Publication type:

Article

Bioplastics and the Role of Institutions in the Design of Sustainable Post-Consumer Solutions.

Published in:

Sustainability (2071-1050), 2024, v. 16, n. 12, p. 5029, doi. 10.3390/su16125029

By:

Silva, Vivian Lara;
Freire, Maria Teresa de Alvarenga;
De Almeida Oroski, Fábio;
Trentini, Flávia;
Costa, Larisse Oliveira;
de Batista, Vitor G. T.

Publication type:

Article

EFFECT OF PASTEURIZATION TEMPERATURE AND ASEPTIC FILLING ON THE SHELF-LIFE OF MILK.

Published in:

Brazilian Journal of Food & Nutrition / Alimentos e Nutrição, 2011, v. 22, n. 4, p. 531

By:

Petrus, Rodrigo Rodrigues;
Freire, Maria Teresa de Alvarenga;
Setogute, Leone de Camargo;
Higajo, Viviane Midori

Publication type:

Article

DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E DE ACEITAÇÃO SENSORIAL DA CARNE DE CORDEIROS PROVENIENTE DE DIFERENTES TIPOS RACIAIS.

Published in:

Brazilian Journal of Food & Nutrition / Alimentos e Nutrição, 2010, v. 21, n. 3, p. 481

By:

de Alvarenga Freire, Maria Teresa;
Nakao, Mirian Yoshiko;
Guerra, Carlos Cirelli;
Da Costa Carrer, Celso;
Silvio César De Souza;
Trindade, Marco Antonio

Publication type:

Article

Modified atmosphere packaging for lamb meat: evaluation of gas composition in the extension of shelf life and consumer acceptance.

Published in:

Journal of Food Science & Technology, 2018, v. 55, n. 9, p. 3547, doi. 10.1007/s13197-018-3280-1

By:

Rodrigues, Isabela;
Trindade, Marco Antonio;
Palu, Ana Flávia;
Baldin, Juliana Cristina;
de Lima, César Gonçalves;
de Alvarenga Freire, Maria Teresa

Publication type:

Article

Análise dos níveis de proteína bruta declarados em rótulo de rações secas para cães e gatos disponíveis no varejo brasileiro.

Published in:

GeSec: Revista de Gestao e Secretariado, 2024, v. 15, n. 11, p. 1, doi. 10.7769/gesec.v15i11.4400

By:

de Paula Almeida, Guilherme;
dos Santos Silva, Vivian Lara;
de Alvarenga Freire, Maria Teresa;
da Costa Carrer, Celso

Publication type:

Article

The cherry tomato under an organic system inoculated with Trichoderma asperellum and intercropped with vegetables of family fabaceae.

Published in:

Revista Ciência Agronômica, 2021, v. 52, n. 2, p. 1, doi. 10.5935/1806-6690.20210018

By:

Corsini, Igor;
Labigaline, Isabella;
Maria Gomes, Tamara;
de Alvarenga Freire, Maria Teresa;
Regina Verruma-Bernardi, Marta;
Rossi, Fabrício

Publication type:

Article

Estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial de carne ovina embalada a vácuo estocada sob refrigeração.

Published in:

Ciência Rural, 2012, v. 42, n. 4, p. 724

By:

de Paula Paseto Fernandes, Rafaella;
de Alvarenga Freire, Maria Teresa;
Cirelli Guerra, Carlos;
da Costa Carrer, Celso;
de Carvalho Balieiro, Júlio Cesar;
Trindade, Marco Antonio

Publication type:

Article

FOOD-PACKAGING INTERACTION ON THE STABILITY OF CANNED SWEETENED CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum Schum.) PUREE.

Published in:

Revista Caatinga, 2016, v. 29, n. 4, p. 1006, doi. 10.1590/1983-21252016v29n426rc

By:

DE ALVARENGA FREIRE, MARIA TERESA;
PETRUS, RODRIGO RODRIGUES;
GATTI, JOZETI APARECIDA BARBUTTI;
LEITE, MARIA FERNANDA BARBOSA;
KUNITAKE, MARIANA TOMIE;
DE ALVARENGA FREIRE, CELIA MARINA

Publication type:

Article