Works by Zeppa, G.
1
- New Zealand Journal of Crop & Horticultural Science, 1995, v. 23, n. 3, p. 267, doi. 10.1080/01140671.1995.9513898
- Tancred, S. J.;
- Heaton, J. B.;
- Zeppa, A. G.;
- Dullahide, S. R.
- Article
2
- Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti, 2017, v. 29, n. 3, p. 409
- GUGLIELMETTI, A.;
- D'IGNOTI, V.;
- GHIRARDELLO, D.;
- BELVISO, S.;
- ZEPPA, G.
- Article
3
- Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti, 2016, v. 28, n. 4, p. 542
- LAVELLI, V.;
- TORRI, L.;
- ZEPPA, G.;
- FIORI, L.;
- SPIGNO, G.
- Article
4
- Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti, 2015, v. 27, n. 3, p. 375
- CHIUSANO, L.;
- CRAV ERO, M. C.;
- BORSA, D.;
- TSOLAKIS, C.;
- ZEPPA, G.;
- GERBI, V.
- Article
5
- Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti, 2008, v. 20, n. 1, p. 127
- Article
6
- Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti, 2008, v. 20, n. 1, p. 57
- Bertolino, M.;
- Zeppa, G.;
- Gerbi, V.;
- McSweeney, P. L. H.
- Article
7
- Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti, 2007, v. 19, n. 4, p. 449
- Zeppa, G.;
- Rolle, L.;
- Piazza, L.
- Article
8
- Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti, 2007, v. 19, n. 1, p. 101
- Letaief, H.;
- Rolle, L.;
- Zeppa, G.;
- Orriols, I.;
- Gerbi, V.
- Article
9
- Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti, 2002, v. 14, n. 3, p. 247
- Zeppa, G.;
- Giordano, M.;
- Gerbi, V.;
- Meglioli, G.
- Article
10
- Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti, 2001, v. 13, n. 4, p. 405
- Zeppa, G.;
- Rolle, L.;
- Gerbi, V.;
- Guidoni, S.
- Article
11
- 2020
- Mateus-Reguengo, L.;
- Barbosa-Pereira, L.;
- Rembangouet, W.;
- Bertolino, M.;
- Giordano, M.;
- Rojo-Poveda, O.;
- Zeppa, G.
- Literature Review
12
- 2019
- Mateus-Reguengo, L;
- Barbosa-Pereira, L;
- Rembangouet, W;
- Bertolino, M;
- Giordano, M;
- Rojo-Poveda, O;
- Zeppa, G
- journal article
13
- Journal of Food Process Engineering, 2018, v. 41, n. 1, p. 1, doi. 10.1111/jfpe.12632
- Giraudo, A.;
- Valentini, N.;
- Venturello, A.;
- Savorani, F.;
- Bertone, E.;
- Bonazzola, G.;
- Zeppa, G.;
- Geobaldo, F.
- Article
14
- Journal of Applied Microbiology, 2007, v. 103, n. 2, p. 445, doi. 10.1111/j.1365-2672.2006.03265.x
- Fortina, M.G.;
- Ricci, G.;
- Foschino, R.;
- Picozzi, C.;
- Dolci, P.;
- Zeppa, G.;
- Cocolin, L.;
- Manachini, P.L.
- Article
15
- Australian Journal of Grape & Wine Research, 2015, v. 21, n. 2, p. 213, doi. 10.1111/ajgw.12126
- Giacosa, S.;
- Zeppa, G.;
- Baiano, A.;
- Torchio, F.;
- Río Segade, S.;
- Gerbi, V.;
- Rolle, L.
- Article
