Works by Sedlmeier, Hans

Zur Vereinfachung der Bestimmungsmethoden für Wasser, Fett und Asche in Fleisch und Fleischerzeugnissen.

Published in:

European Food Research & Technology, 1991, v. 193, n. 5, p. 445, doi. 10.1007/BF01187336

By:

• Sedlmeier, Hans;
• Stolle, Andreas;
• Klein, Jochen

Publication type:

Article