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JUSTIFICATIVA EXPERIMENTAL DO RENDIMENTO DE PROTEÍNA DE SOJA NO EXTRATANTE DURANTE O ESMAGAMENTO DO GRÃO DE SOJA NA FORMA ENCHARCADA.

Published in:

Periódico Tchê Química, 2020, v. 17, n. 36, p. 1061, doi. 10.52571/ptq.v17.n36.2020.1076_periodico36_pgs_1061_1074.pdf

By:

• KLASNER, Georgy Georgievich;
• SPIRIDONOV, Alexandr Maximovich

Publication type:

Article