Found: 2

Select item for more details and to access through your institution.

  • ROLE OF BIOTECHNOLOGY IN FOOD SECURITY: A REVIEW.

    Published in:
    SABRAO Journal of Breeding & Genetics, 2023, v. 55, n. 5, p. 1496, doi. 10.54910/sabrao2023.55.5.5
    By:
    • ARECHE, F. O.;
    • GONDAL, A. H.;
    • SUMARRIVA-BUSTINZA, L. A.;
    • ZELA-PAYI, N. O.;
    • SUMARRIVA-BUSTINZA, J. M.;
    • OSCANOA-LEÓN, R. B.;
    • CALCINA-SOTELO, A. F.;
    • AGUILAR, M. C. T. T. D.;
    • ACOSTA-LOPEZ, E. R.;
    • JULCAHUANGA-DOMINGUEZ, J. A.;
    • FLORES, D. D. C.;
    • HUAYAPA, M. A. C.;
    • DONAYRE, E. M. F.;
    • RODRIGUEZ, A. R.;
    • CRUZ, Z. L. D. L.;
    • HUAMAN, C. W. T.;
    • PERALES, L. D. M.
    Publication type:
    Article

  • Effect of the partial substitution of mango and ground chia on the antioxidant capacity in the elaboration of nectar based on sachatomate.

    Published in:
    Brazilian Journal of Biology, 2023, v. 83, p. 1, doi. 10.1590/1519-6984.277515
    By:
    • Rivera, T. J. C.;
    • Mamani, M. E. V.;
    • Quille, L. Q.;
    • Luque-Vilca, O. M.;
    • Yujra, E. M.;
    • Ugarte, G. A. V.;
    • Carrasco, S. M.;
    • Quispe, F. H.;
    • Huayapa, M. A. C.;
    • Perales, L. D. M.;
    • Díaz, R. R. I.;
    • Ore-Areche, F.;
    • Donayre, E. M. F.
    Publication type:
    Article