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CONSUMO DE ALIMENTOS NÃO CONVENCIONAIS ENTRE ADOLESCENTES: ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE PRODUTO.
- Published in:
- Veredas FAVIP: Revista Eletrônica de Ciências e Cultura, 2016, v. 9, n. 3, p. 94
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- Article
Golden flaxseed and its byproducts in beef patties: physico-chemical evaluation and fatty acid profile.
- Published in:
- Ciência Rural, 2013, v. 43, n. 9, p. 1707, doi. 10.1590/S0103-84782013000900027
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- Article
DESENVOLVIMENTO DE CUPCAKE ADICIONADO DE FARINHA DA CASCA DE BANANA: CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E QUÍMICAS.
- Published in:
- Brazilian Journal of Food & Nutrition / Alimentos e Nutrição, 2012, v. 23, n. 3, p. 475
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- Article
INTERVENÇÃO EXTENSIONISTA: CONSUMO DE ALIMENTOS MAIS SAUDÁVEIS PARA CRIANÇAS.
- Published in:
- Revista Ciência em Extensão, 2017, v. 13, n. 4, p. 43
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- Article
AÇÃO EXTENSIONISTA "ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA INFÂNCIA": ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE PRODUTOS COM ADIÇÃO DE PREBIÓTICO.
- Published in:
- Revista Ciência em Extensão, 2016, v. 12, n. 4, p. 113
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- Article
A interdisciplinaridade como estratégia na prevenção da hipertensão arterial sistêmica em crianças: uma revisão sistemática.
- Published in:
- Revista Ciência & Saúde Coletiva, 2017, v. 22, n. 12, p. 3987, doi. 10.1590/1413-812320172212.09052016
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- Article
Influence of genetic variability on the quality of strawberry cultivars: sensorial, physical-chemical and nutritional characterization.
- Published in:
- Acta Scientiarum: Agronomy, 2021, v. 43, p. 1, doi. 10.4025/actasciagron.v43i1.46862
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- Article
Barra de cereais com adição de farinha de resíduos de rabanete: caracterização físico-química e sensorial entre crianças.
- Published in:
- Multitemas, 2021, v. 26, n. 63, p. 39, doi. 10.20435/multi.v26i63.2935
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- Article
Cupcake adicionado de farinha de resíduos de brócolis: análise físico-química e sensorial entre crianças.
- Published in:
- Multitemas, 2021, v. 26, n. 62, p. 5, doi. 10.20435/multi.v26i62.2344
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- Article
Adição de farinha de jenipapo em cookie e a composição físico-química e a aceitabilidade sensorial entre crianças.
- Published in:
- Multitemas, 2019, v. 24, n. 56, p. 247, doi. 10.20435/multi.v24i56.2084
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- Article
Cookies de aveia adicionados de farinha da casca de abobrinha: análise físico-química e sensorial entre crianças.
- Published in:
- Multitemas, 2018, v. 23, n. 53, p. 143, doi. 10.20435/multi.v23i53.1480
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- Article
Eficácia de intervenções educacionais sobre os conhecimentos em nutrição e atividade física de escolares.
- Published in:
- Multitemas, 2017, v. 22, n. 51, p. 155, doi. 10.20435/multi.v22i51.687
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- Article
BRIGADEIRO ADICIONADO DE AVEIA E BANANA: CHARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS.
- Published in:
- Evidência, 2014, v. 14, n. 1, p. 35
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- Article
FATORES ASSOCIADOS AO ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES: CONDIÇÕES DEMOGRÁFICAS, SOCIOECONÔMICAS, ALIMENTARES E DE ATIVIDADE FÍSICA.
- Published in:
- Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020, v. 14, n. 87, p. 560
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- Article
PREVALÊNCIA DE FATORES ANTROPOMÉTRICOS E BIOQUÍMICOS SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES.
- Published in:
- Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2018, v. 12, p. 1067
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- Publication type:
- Article
PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À BAIXA ESTATURA POR IDADE EM ESCOLARES.
- Published in:
- Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2018, v. 12, n. 70, p. 165
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- Publication type:
- Article
ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DA TELEVISÃO SOBRE OS NÍVEIS DE OBESIDADE EM ADOLESCENTES: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA.
- Published in:
- Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2017, v. 11, n. 64, p. 199
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- Article
Caracterização físico-química e sensorial de doce light de mamão (Carica papaya L.), coco e casca de mamão.
- Published in:
- Ambiência, 2019, v. 15, n. 2, p. 374, doi. 10.5935/ambiencia.2019.02.08
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- Publication type:
- Article
Requeijão com teor reduzido de cloreto de sódio: caracterização físico-química e sensorial entre adolescentes.
- Published in:
- Ambiência, 2018, v. 14, n. 3, p. 662, doi. 10.5935/ambiencia.2018.03.16
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- Publication type:
- Article
Cupcake com adição de farinha de casca de melancia (Citrullus lanatus): caracterização físico-química e sensorial.
- Published in:
- Ambiência, 2018, v. 14, n. 2, p. 331, doi. 10.5935/ambiencia.2018.02.09
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- Article
Efeito da adição de soro de queijo minas frescal em formulações de doce de leite: análise sensorial e físicoquímica.
- Published in:
- Ambiência, 2017, v. 13, n. 1, p. 89, doi. 10.5935/ambiencia.2017.01.06
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- Publication type:
- Article
Elaboração, avaliação sensorial e composição físico-química de quibes adicionados de inulina.
- Published in:
- Ambiência, 2016, v. 12, n. 4, p. 795, doi. 10.5935/ambiencia.2016.04.03
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- Publication type:
- Article
Inulin addition on flavored homemade bread: physicochemical composition and sensory acceptance among schoolchildren.
- Published in:
- Ambiência, 2015, v. 11, n. 1, p. 163, doi. 10.5935/ambiencia.2015.01.10
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- Article
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E NUTRICIONAL DE POLPA DE FRUTAS ARMAZENADAS SOB CONGELAMENTO.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2019, v. 17, n. 1, p. 1
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- Article
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PÃO BRANCO E PÃO INTEGRAL: COMPARAÇÃO COM O RÓTULO NUTRICIONAL.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2018, v. 16, n. 2, p. 1, doi. 10.5892/ruvrd.v16i2.4339
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- Article
PERCEPÇÃO SOBRE A EXISTÊNCIA DE TRABALHO INTERDISCIPLINAR EM ESTRATÉGIAS SAÚDE DA FAMÍLIA DA CIDADE-SEDE DA 5ª REGIONAL DE SAÚDE DO PARANÁ.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2018, v. 16, n. 1, p. 1, doi. 10.5892/ruvrd.v16i1.3768
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ADIÇÃO DE FARINHA DE BOCAIÚVA EM ALFAJORES: caracterização físico-química e sensorial entre crianças.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2017, v. 15, n. 2, p. 721, doi. 10.5892/ruvrd.v15i2.2993
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CUPCAKES ADICIONADOS DE FARINHA DE BOCAIÚVA: caracterização físico-química e avaliação sensorial entre crianças.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2017, v. 15, n. 2, p. 501, doi. 10.5892/ruvrd.v15i2.2943
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- Article
ADDITION EFFECT OF FRUCTOOLIGOSACCHARIDES IN COCONUT COOKIES: acceptability sensory and physico-chemical composition.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2017, v. 15, n. 1, p. 600, doi. 10.5892/ruvrd.v15i1.2833
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- Article
INTERDISCIPLINARIDADE NAS EQUIPES DE ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DA CIDADE-SEDE DA 4ª REGIONAL DE SAÚDE DO ESTADO DO PARANÁ, BRASIL.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2017, v. 15, n. 1, p. 581, doi. 10.5892/ruvrd.v15i1.2828
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- Article
COOKIES ADICIONADOS DE FARINHA DA CASCA DE BETERRABA: análise físico-química e sensorial entre crianças.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2017, v. 15, n. 1, p. 472, doi. 10.5892/ruvrd.v15i1.2765
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- Article
DESENVOLVIMENTO E ACEITABILIDADE DE MUFFINS ADICIONADOS DE FARINHA DE CASCA DE UVA DAS CULTIVARES ANCELOTTA E BORDÔ.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2016, v. 14, n. 2, p. 864, doi. 10.5892/ruvrd.v14i2.2923
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- Article
ADIÇÃO DE INULINA EM BOLO DE CHÁ VERDE: análise físico-química e aceitabilidade sensorial entre crianças.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2016, v. 14, n. 2, p. 93, doi. 10.5892/ruvrd.v14i2.2612
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- Article
ESTADO NUTRICIONAL E PERCEPÇÃO CORPORAL ENTRE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA, PR.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2016, v. 14, n. 1, p. 383
- By:
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- Article
PRETZELS INTEGRAIS ADICIONADOS DE INULINA: AVALIAÇÃO FÍSICOQUÍMICA E SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2016, v. 14, n. 1, p. 212
- By:
- Publication type:
- Article
TENDÊNCIAS NA REFORMULAÇÃO DE PRODUTOS CÁRNEOS.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2015, v. 13, n. 2, p. 689
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- Publication type:
- Article
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE ATLETAS DE RUGBY.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2015, v. 13, n. 1, p. 483
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- Publication type:
- Article
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE IOGURTE ADICIONADO DE MICÉLIO DE COGUMELO AGARICUS BRASILIENSIS PRODUZIDO POR CULTIVO SUBMERSO EM BAGAÇO DE UVA.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2014, v. 12, n. 2, p. 1050
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- Article
GELEIA DE MAÇÃ ADICIONADA DE INULINA: PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E AVALIAÇÃO SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2014, v. 12, n. 1, p. 57
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- Article
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BOLO DE MAÇÃ ADICIONADO DE INULINA ENTRE CRIANÇAS.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2013, v. 11, n. 2, p. 171, doi. 10.5892/ruvrd.v11i2.171182
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- Article
DIABETES MELLITUS: EXPERIÊNCIA DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES EM RELAÇÃO À SUA ALIMENTAÇÃO NO AMBIENTE ESCOLAR.
- Published in:
- Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2013, v. 11, n. 2, p. 156, doi. 10.5892/ruvrd.v11i2.156170
- By:
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- Article
Polydextrose: Physiological Function, and Effects on Health.
- Published in:
- Nutrients, 2016, v. 8, n. 9, p. 553, doi. 10.3390/nu8090553
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- Article
Addition of Orange Peel in Orange Jam: Evaluation of Sensory, Physicochemical, and Nutritional Characteristics.
- Published in:
- Molecules, 2020, v. 25, n. 7, p. 1670, doi. 10.3390/molecules25071670
- By:
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- Article
How Interdisciplinary Interventions Can Improve the Educational Process of Children Regarding the Nutritional Labeling of Foods.
- Published in:
- Foods, 2023, v. 12, n. 23, p. 4290, doi. 10.3390/foods12234290
- By:
- Publication type:
- Article
Eggplant Flour Addition in Cookie: Nutritional Enrichment Alternative for Children.
- Published in:
- Foods, 2022, v. 11, n. 12, p. 1667, doi. 10.3390/foods11121667
- By:
- Publication type:
- Article
Interdisciplinary Educational Interventions Improve Knowledge of Eating, Nutrition, and Physical Activity of Elementary Students.
- Published in:
- Nutrients, 2022, v. 14, n. 14, p. N.PAG, doi. 10.3390/nu14142827
- By:
- Publication type:
- Article
Intake of Polydextrose Alters Hematology and the Profile of Short Chain Fatty Acids in Partially Gastrectomized Rats.
- Published in:
- Nutrients, 2018, v. 10, n. 6, p. 792, doi. 10.3390/nu10060792
- By:
- Publication type:
- Article
Sensorial and physicochemical qualities of pasta prepared with amaranth.
- Published in:
- Acta Scientiarum: Health Sciences, 2015, v. 37, n. 1, p. 69, doi. 10.4025/actascihealthsci.v37i1.19592
- By:
- Publication type:
- Article