Works matching AU Morassut, Massimo
1
- Sustainability (2071-1050), 2023, v. 15, n. 3, p. 2837, doi. 10.3390/su15032837
- Valori, Roberto;
- Costa, Corrado;
- Figorilli, Simone;
- Ortenzi, Luciano;
- Manganiello, Rossella;
- Ciccoritti, Roberto;
- Cecchini, Francesca;
- Morassut, Massimo;
- Bevilacqua, Noemi;
- Colatosti, Giorgio;
- Pica, Giovanni;
- Cedroni, Daniele;
- Antonucci, Francesca
- Article
2
- European Food Research & Technology, 2019, v. 245, n. 2, p. 309, doi. 10.1007/s00217-018-3162-9
- Cecchini, Francesca;
- Morassut, Massimo;
- Saiz, Juan-Carlos;
- Garcia-Moruno, Emilia
- Article
3
- Foods, 2020, v. 9, n. 1, p. 10, doi. 10.3390/foods9010010
- Lucarini, Massimo;
- Durazzo, Alessandra;
- Kiefer, Johannes;
- Santini, Antonello;
- Lombardi-Boccia, Ginevra;
- Souto, Eliana B.;
- Romani, Annalisa;
- Lampe, Anja;
- Ferrari Nicoli, Stefano;
- Gabrielli, Paolo;
- Bevilacqua, Noemi;
- Campo, Margherita;
- Morassut, Massimo;
- Cecchini, Francesca
- Article