Works by Monteiro, Alcilene R.
1
- Food & Bioproducts Processing: Transactions of the Institution of Chemical Engineers Part C, 2024, v. 147, p. 315, doi. 10.1016/j.fbp.2024.07.001
- Koop, Betina L.;
- Soares, Lenilton S.;
- Cesca, Karina;
- Souza, Victor G. L.;
- Valencia, GermAn A.;
- Monteiro, Alcilene R.
- Article
2
- Journal of Food Science & Technology, 2018, v. 55, n. 10, p. 4090, doi. 10.1007/s13197-018-3335-3
- de Matos, Katherine H. O.;
- Lerin, Lindomar A.;
- Soares, Douglas;
- Soares, Lenilton Santos;
- de Lima, Marieli;
- Monteiro, Alcilene R.;
- Vladimir Oliveira, J.
- Article
3
- Journal of Food Process Engineering, 2021, v. 44, n. 9, p. 1, doi. 10.1111/jfpe.13791
- Cabral, Gabriel J.;
- Teleken, Jhony T.;
- Carciofi, Bruno A. M.;
- Monteiro, Alcilene R.
- Article
4
- Journal of Food Process Engineering, 2019, v. 42, n. 6, p. N.PAG, doi. 10.1111/jfpe.13234
- Koop, Betina L.;
- Cargnin, Mariana A.;
- Fidler, Fernanda;
- Ribeiro, Deise H. B.;
- Campos, Carlos E. M.;
- Soares, Lenilton S.;
- Monteiro, Alcilene R.
- Article
5
- Journal of Food Processing & Preservation, 2019, v. 43, n. 8, p. N.PAG, doi. 10.1111/jfpp.14024
- Cabral, Gabriel J.;
- Valencia, Germán A.;
- Carciofi, Bruno A. M.;
- Monteiro, Alcilene R.
- Article
6
- Journal of Food Processing & Preservation, 2017, v. 41, n. 3, p. n/a, doi. 10.1111/jfpp.12923
- Lima, Marieli De;
- Siga, Carolina;
- Leitempergher, Franciele;
- Lerin, Lindomar A.;
- Soares, Lenilton Santos;
- Tosati, Juliano Vinícius;
- Rodrigues, Natália B.;
- Monteiro, Alcilene R.
- Article
