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DEMORA MEDIADA POR FRUCTOSA DEL PROCESO DE RENATURALIZACIÓN DE LA CADENA DE TRIPLE HELICE DE GELATINA EN MEDIO ACUOSO.
- Published in:
- La Revista Latinoamericana de Metalurgia y Materiales, RLMM, 2016, v. 36, n. 2, p. 131
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- Publication type:
- Article