Works by GUZMÁN CEFERINO, JUAN


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    Elaboración de un escabeche a base de carne del caracol dulceacuícola Pomacea flagellata (Mesogastropoda: Ampullariidae), Tabasco, México.

    Published in:
    Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2021, n. 82, p. 5
    By:
    • Estuardo Ramírez-Muñoz, Edgar;
    • Isabel Centeno-Zúñiga, Martha;
    • Pascual-Cornelio, Heradia;
    • Jesús Maldonado-Enríquez, Emilio;
    • Hernández-Ortiz, Malaquías;
    • Guzmán-Ceferino, Juan;
    • Esther May-Gutiérrez, Martha;
    • Alberto Cuenca-Soria, Carlos
    Publication type:
    Article
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