Works by CARNOVALE, EMILIA
1
- Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), 1989, v. 54, n. 6, p. 1441, doi. 10.1111/j.1365-2621.1989.tb05130.x
- LOMBARDI-BOCCIA, GINEVRA;
- CARNOVALE, EMILIA
- Article
2
- Journal of the Science of Food & Agriculture, 1992, v. 59, n. 4, p. 497, doi. 10.1002/jsfa.2740590412
- Marletta, Luisa;
- Carbonaro, Marina;
- Carnovale, Emilia
- Article
3
- Journal of the Science of Food & Agriculture, 1991, v. 55, n. 4, p. 599, doi. 10.1002/jsfa.2740550411
- Lombardi-Boccia, Ginevra;
- Lullo, Giuseppe Di;
- Carnovale, Emilia
- Article
4
- International Journal of Food Science & Technology, 1993, v. 28, n. 1, p. 25, doi. 10.1111/j.1365-2621.1993.tb01248.x
- MARCONI, EMANUELE;
- CARNOVALE, EMILIA;
- NOLA, ALFREDO DI;
- BROSIO, ELVINO
- Article
5
- 2013
- Zappacosta, Bruno;
- Mastroiacovo, Pierpaolo;
- Persichilli, Silvia;
- Pounis, George;
- Ruggeri, Stefania;
- Minucci, Angelo;
- Carnovale, Emilia;
- Andria, Generoso;
- Ricci, Roberta;
- Scala, Iris;
- Genovese, Orazio;
- Turrini, Aida;
- Mistura, Lorenza;
- Giardina, Bruno;
- Iacoviello, Licia
- Journal Article
