Works by Aránzazu Gómez-Garay, María

Compuestos bioactivos de origen vegetal: desarrollo de nuevos alimentos.

Published in:

2022

By:

• Urrialde, Rafael;
• Gómez-Cifuentes, Ana;
• Pintos, Beatriz;
• Aránzazu Gómez-Garay, María;
• Cifuentes, Blanca;
• Gómez-Garay, María Aránzazu

Publication type:

Abstract