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LED蓝光处理对小麦粉的减菌效果 及其品质的影响.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2022, v. 43, n. 15, p. 117, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20210413-179

By:

• 王子元;
• 李婉怡;
• 马子楚;
• 赵 萌;
• 王静涵;
• 张 敏

Publication type:

Article