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发酵食品中生物胺检测技术研究进展.

Published in:

Journal of Food Safety & Quality, 2023, v. 14, n. 20, p. 140

By:

• 张殿伟;
• 张玉华;
• 马元辰;
• 王胜男;
• 廖永红;
• 王凤寰;
• 刘慧琳

Publication type:

Article