Works by 钟晓凌

Results: 3
    1

    代谢组学在发酵食品研究中的应用.

    Published in:
    China Brewing, 2019, v. 38, n. 7, p. 10, doi. 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.07.003
    By:
    • 郑心;
    • 杨番;
    • 夏程程;
    • 李琴;
    • 李茜;
    • 朱寒剑;
    • 祁勇刚;
    • 钟晓凌;
    • 石勇;
    • 周梦舟
    Publication type:
    Article
    2

    富硒益生菌及其发酵食品的研究进展.

    Published in:
    China Brewing, 2018, v. 37, n. 11, p. 7, doi. 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.11.002
    By:
    • 朱寒剑;
    • 李雷兵;
    • 钟晓凌;
    • 徐刘佳;
    • 曹卫;
    • 杨 番;
    • 夏程程;
    • 李 琴;
    • 张智源;
    • 史文博;
    • 祁勇刚;
    • 周梦舟
    Publication type:
    Article
    3