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基于恰好标度法的消费者评价结合气相色谱质谱分析植物乳的风味品质.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2025, v. 46, n. 12, p. 240, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20241126-181

By:

• 徐昕蓥;
• 杨傲林;
• 郭洋帆;
• 王 颖;
• 金泽源;
• 张 檬;
• 王瑛瑶;
• 王 蓓;
• 张 秦;
• 李玲楠

Publication type:

Article