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高压电场技术在食品杀菌中的应用研究进展.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2022, v. 43, n. 11, p. 284, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20210313-175

By:

• 齐梦圆;
• 刘卿妍;
• 石素素;
• 咸友花;
• 袁 媛

Publication type:

Article