Works matching AU 王雍雍

功能菌株复配对发酵香肠抗氧化特性及 风味的作用.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2023, v. 44, n. 22, p. 149, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20221111-127

By:

• 王雍雍;
• 陈 磊;
• 魏从娇;
• 葛庆丰;
• 吴满刚;
• 赵 宁;
• 席 军;
• 单艳琴;
• 何旭东;
• 于 海;
• 刘 瑞

Publication type:

Article