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南山牧场牛乳中具有抑菌活性乳酸菌的筛选及鉴定.

Published in:

China Brewing, 2019, v. 38, n. 5, p. 108

By:

• 吴诗敏;
• 吴霓;
• 宋艳菲;
• 雷文平;
• 周辉;
• 刘成国;
• 游善兵

Publication type:

Article