Works matching AU 樊金源

微流化对豆乳粉蛋白结构及溶解性的影响.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2019, v. 40, n. 17, p. 178, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20180918-199

By:

• 李 良;
• 周 艳;
• 王冬梅;
• 樊金源;
• 吴长玲;
• 朱 颖;
• 李 杨;
• 江连洲;
• 王中江;
• 范志军

Publication type:

Article