Works by 廖 李


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    不同热处理方式对鲈鱼品质的影响.

    Published in:
    Shipin Kexue/ Food Science, 2019, v. 40, n. 21, p. 127, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20181018-200
    By:
    • 向雅芳;
    • 熊光权;
    • 乔 宇;
    • 廖 李;
    • 汪 兰;
    • 吴文锦;
    • 丁安子;
    • 李 新;
    • 石 柳
    Publication type:
    Article
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    不同冷冻方式对淡水鱼品质的影响.

    Published in:
    Shipin Kexue/ Food Science, 2019, v. 40, n. 17, p. 247, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20180913-137
    By:
    • 周俊鹏;
    • 朱 萌;
    • 章 蔚;
    • 汪 兰;
    • 石 柳;
    • 张 毅;
    • 黄 煌;
    • 熊光权;
    • 吴文锦;
    • 李 新;
    • 乔 宇;
    • 丁安子;
    • 廖 李
    Publication type:
    Article
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