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外源阿魏酸抑制鲜切苹果褐变机制研究.

Published in:

Storage & Process, 2024, n. 6, p. 9, doi. 10.3969/j.issn.1009-6221.2024.06.002

By:

• 李 钰;
• 娄晋衔;
• 马银银;
• 王冬梅;
• 刘 佩

Publication type:

Article